Avocadosauce
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 reife, weiche Avocados
- 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- 300 ml Crème fraîche
- Salz
- Pfeffer
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Avocados abziehen, entkernen. Avocadofleisch mit Zitronensaft und Knoblauch zerdrücken.
- Im Wasserbad (oder sehr vorsichtig) erhitzen, nicht kochen!
- Crème fraîche unterrühren.
- Kurz pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.