0 Fenchelquiche Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Dinkelvollkornmehl 100 g Butter 1 TL Salz 3–4 EL Wasser 1 Ei 3 Fenchelknollen 200 g Emmentaler 100 g Frischkäse 3 Eier 200 g Crème fraîche etwas Knoblauch viel Petersilie Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kartoffel-Spinatsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kartoffeln geschält 5 g Knoblauch 50 g Lauch 200 g Blattspinat 750 ml Wasser 10 g Halbfettbutter 20 g Joghurt entrahmt Meersalz Muskatnuß frisch gerieben etwas pflanzliche Streuwürze weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Fenchel mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelknollen (etwa 500 g) 300 g Gemüse (Karotten, Sellerie o.Ä.) 3 EL Butter oder Sonnenblumenöl 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 ml Brühe oder Wasser 1 Glas Weißwein 50 g Parmesan Gewürze: Bertram, Galgant, Salz, Pfeffer Kräuter: Beifuß, Kerbel, Basilikum, Petersilie, Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Kräftige Gemüsebrühe Für 3 Liter Diese Zutaten brauchen wir… 3 Liter Trinkwasser 150 g Lauch 50 g Zwiebeln 200 g Fenchel 200 g Bleichsellerie 200 g Möhren 200 g Wurzelpetersilie 10 g Petersilie 100 g Knollensellerie 5 g vegetarische Streuwürze 5 ml (5 g) Sojasoße Stiele von Küchenkräutern Selleriegrün Fenchelgrün 2 Lorbeerblätter 8 Pfefferkörner Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Zucchini mit Käsekruste Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zucchino (ca. 300 g) 100 g würziger Käse (z. B. Gruyère oder Bergkäse) 1 Ei, Größe M 2 EL saure Sahne Salz Pfeffer 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Schnittlauch in Röllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Wirsinggemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Wirsingkohl 120 g Zwiebeln 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 30 g Joghurt entrahmt 1 Prise Muskatnuß und Salz weißer Pfeffer aus der Mühle ¼ l Gemüsesauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Geschmorter Staudensellerie Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Bleichsellerie 50 g Zwiebeln 200 g Möhren 20 g Butter halbfett/Milchhalbfett 50 ml Weißwein halbtrocken 300 ml Gemüsebrühe 30 g Zitrone Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Glasierte Kohlrabistifte Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Kohlrabi 10 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 1 g Küchenkräuter Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. In […]
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0 Bohnensalat mit Rosmarin Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Bohnen weiß gegart 20 g Paprikaschoten (1 TL Peperonischoten) 5 g Knoblauch (2 Zehen) 60 ml Olivenöl kaltgepreßt 30 ml Weinessig 1 TL fein geschnittener Rosmarin Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Brunnenkressecremesuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Butter 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt 4 gehäufte EL Mehl 1 l Gemüsebrühe 4 Tassen frische Brunnenkresseblätter 1 Tasse Sahne 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer, nach Geschmack 2 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In […]
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