0 Süßsaure Champignons Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… Gemüse: 200 g Champignons 100 g Kartoffeln 500 ml Wasser 2 Teelöffel Kräutersalz Süßsaure Soße 1 Prise Cayennepfeffer 1 Teelöffel Paprika edelsüß 2 Teelöffel Curry 1 gestr. Teelöffel gem. Koriander 1 Löffelspitze gem. Zimt 2-3 Prisen gem. Kardamom 1 Esslöffel Sonnenblumenöl 1 Teelöffel frischer geh. Ingwer 25 g Kokoschips/Kokosraspeln 2 […]
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1 Gedämpfte Sesamkartoffeln Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 4 Esslöffel Sesamöl 2 Esslöffel Sesamsaat, ungeschält 1 große Kartoffel (310 g) 110 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsesalz 1-2 Esslöffel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sesamöl und […]
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0 Rinderfilet mit Gemüsestreifen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Karotte 1 Stück Petersilienwurzel 1 mittelgroßes Stück Lauch 400 ml Kalbsfond (Glas) 250 g Rinderfilet 1 TL scharfer Senf 2 EL fettreduzierter Frischkäse 2 EL Kondensmilch (7,5% Fett) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Brokkoli in Vinaigrette Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Brokkoliröschen 1 TL Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 TL Essig 2 TL Rapsöl 1 Zweig Petersilie 1 Scheibe gekochter Schinken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brokkoliröschen abspülen und putzen. […]
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2 Sellerie-Maronen-Apfel-Salat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlere Sellerieknolle Zitronensaft 2 Äpfel 1 EL Butter 250 g Maronen, geschält, gegart Vinaigrette-Salatsauce Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sellerie schälen und in Stäbchen schneiden. In Salzwasser, dem etwas […]
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1 Fleischklößchen Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Zwiebel 1/2 TL Öl 1 altbackenes Brötchen 125 g Rinderhackfleisch 1 Ei 1 EL Petersilie bei Bedarf Semmelbrösel Salz Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebel fein schneiden, in heißem Öl […]
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0 Petersilienwurzel-Eintopf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Kartoffel (110 g) 235 g Petersilienwurzel (netto) 1 kleiner Apfel (95 g) 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 300 ml Wasser 1 Esslöffel Olivenöl etwas Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gedünsteter Sellerie in Dinkelbier Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g geschälte Sellerieknollen, in dünne Scheiben geschnitten 250 ml Dinkelbier 50 g Butter 1 Lorbeerblatt 1 Zwiebel, gewürfelt etwas Zucker Gewürze: Galgant, Bertram, Muskatnuss Salz gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Dinkel-Bohnensuppe italienische Art Diese Zutaten brauchen wir… 300–400 g weiße Bohnen (über Nacht in Wasser einweichen) 1 Zwiebel 1 kleiner Sellerie 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 5 Salbeiblätter 1 Tasse Dinkel (ca. 250 g), gekocht Gewürze: Salz, Galgant, Bertram, Muskat etwas Putenschinken, klein gehackt zum Garnieren: frische Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Eintopf nach Winzer Art Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindergulasch 2 EL Öl 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 200 ml trockener Rotwein 2 l Fleischbrühe 4 Karotten 5 mittelgroße Kartoffeln 1/2 kleiner Weißkohlkopf 1 Stange Lauch 1 Kohlrabi 1 Handvoll Blumenkohlröschen Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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