Sellerie-Maronen-Apfel-Salat
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 mittlere Sellerieknolle
- Zitronensaft
- 2 Äpfel
- 1 EL Butter
- 250 g Maronen, geschält, gegart
- Vinaigrette-Salatsauce
- Petersilie, gehackt
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Und so wird es gemacht…
Sellerie schälen und in Stäbchen schneiden. In Salzwasser, dem etwas Zitronensaft zugefügt ist, weich kochen. Flüssigkeit abschütten. Äpfel in Stäbchen schneiden, in etwas Butter andünsten. Sellerie, Maronen und Äpfeln vermischen. Mit Vinaigrette-Salatsauce übergießen und nochmals vermengen. Mit Petersilie bestreuen.