12 Kohlpudding Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wirsing- oder Weißkohl Salz 2 Brötchen 1 Zwiebel 250 g Rinderhackfleisch 250 g Schweinehackfleisch 250 g Hackfleisch vom Beefsteak 2 Eier Pfeffer edelsüßes Paprikapulver 10 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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12 Linzer Eintopf Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinsleber oder -nierndln 350 g Knackwurst 300 g Eierschwammerln Salz Pfeffer Majoran 3 mittelgroße Zwiebeln 2 bis 3 EL Mehl 150 g Speck Rindsuppe 1 Msp. Paprikapulver 10 g Fett etwas Essig Kohlrabi Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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13 Indischer Linseneintopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Spur Chilipulver 2 EL Curry 200 g Joghurt 2 EL Rahm 600 g Hammelfleisch 250 g Linsen 60 g Butter 1 TL Salz 300 g eingelegte Paprikaschoten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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15 Käseauflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Mehl 50 g Butter 250 ml Milch 4 Dotter 1 Ei je 80 g geriebener Emmentaler und alter Gouda geriebene Muskatnuß ½ TL edelsüßes Paprikapulver 4 Eiweiß 1 Spur Salz 10 g Butter zum Einfetten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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18 Kartoffelpuffer mit Lachsfilet und Meerrettichcreme Zutaten & Zubereitung Kartoffeln in ein Tuch reiben und das Wasser ausdrücken. Ei, etwas Mehl, Salz, Pfeffer, geriebene Zwiebeln, Paprikapulver und die ausgedrückten Kartoffeln in einer Schüssel vermengen. Puffer in Butterschmalz braten. Lachsfilet salzen und pfeffern und auf der Hautseite ca 4 min braten. Fisch umdrehen und auf kleiner Flamme ca 3 min nachziehen […]
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13 Kalbfleischauflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g faschiertes Kalbfleisch 60 g Fett 1 Semmel etwas Milch 40 g geriebener Parmesan 4 Eier Salz Muskatnuß 1 roter Paprika 1 bis 2 EL Semmelbrösel 1 EL gehackte Petersilie Fett und Semmelbrösel für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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16 Leberkäse in Bierteig Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 1 Ei Salz 125 ml Bier 1 Bund Schnittlauch 1 kleine Zwiebel (in Würfel geschnitten) 4 Scheiben Leberkäse (a 125 g) 50 g Butterschmalz 1 rote Paprika 2 Fleischtomaten 2 Kästchen Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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25 Hubertusschüssel Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 90 g Butter 1 Zwiebel 500 g Wildfleisch (Reh, Hirschschulter) 500 g Schweinefleisch 2 TL Salz 1 Bund Suppengrün 6 Wacholderbeeren ½ TL Pfeffer 1 TL edelsüßes Paprikapulver 2 Tassen Wasser 125 ml Rahm 1 Glas Rotwein 2 EL Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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20 Herzhafter Grillteller Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… je 2 Scheiben Kalbs-, Rinder- & Schweinefilet (a ca. 60 g) 1 EL Butterschmalz je ½ grüne & rote Paprikaschote ½ Kopf Blumenkohl 2 Frühlingslauch etwas Rindsuppe 50 g Kräuterbutter 1 EL gehackte Kräuter 120 g kleine Champignons 80 g Kirschtomaten 1 EL Butter Salz Pfeffer aus der Mühle Lob, […]
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10 Pinienreis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 rote Zwiebel 1 EL Olivenöl 1 Tasse Langkornreis, je ½ rote & gelber Paprika 3 EL Pinienkerne Salz Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gewaschenen […]
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