0 Kräuter-Kalbsfilet im Gemüsebett Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800g Kalbsfilet 1 EL Rapsöl 4 TL gemischte Kräuter (Oregano, Petersilie, Estragon, Salbei, Rosmarin) 100 ml Weißwein 1 Zitrone 1 Becher Crème fraîche 2 Eigelb 2 Zwiebeln 3 Möhren 1 Kohlrabi 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 kleines Stück Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Gemüsereistopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Reis 750 ml Gemüsebrühe 1 kleine Zucchini 250 g Brokkoli 2 EL Maiskeimöl 150 g TK-Erbsen etwas Salz, Oregano, Basilikum 4 EL geriebener Parmesan 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Quinoa Pilzeintopf Diese Zutaten brauchen wir… 250 Gramm Hähnchen 1 Zwiebel, gehackt 3 Tassen Pilze, gehackt 1 Karotte, gehackt 1 Tasse Quinoa, abgespült 3 Tassen Gemüsebrühe 4 Esslöffel natives Olivenöl 1 Teelöffel Oregano ½ Tasse frische Petersilie, fein geschnitten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Hackbällchen mit Tomatensalat Diese Zutaten brauchen wir… eine Schalotte 250 Gramm gemischtes Hackfleisch zwei Esslöffel Semmelbrösel in Eigelb ein Esslöffel Oregano Salz Pfeffer 600 Gramm gemischte Tomaten eine Zwiebel einen halben Bund Petersilie eine Prise Zucker Meersalz zwei Teelöffel Zitronensaft vier Esslöffel Olivenöl drei Esslöffel Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Griechisches Omelette Für 1 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 150 Gramm Fetakäse 2 Esslöffel Olivenöl Oregano Schnittlauch Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zu aller erst den Fetakäse mit einem Küchenpapier trocken tupfen und danach in […]
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0 Lasagne mit Zucchinischeiben und Hack Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Zucchini 2 EL Rapsöl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 100 g Möhren 100 g Tomaten 300 g gemischtes Hackfleisch Salz Pfeffer Paprikapulver 1 TL getrockneter Oregano 0.5 TL getrockneter Thymian 250 g passierte Tomaten 3 EL Tomatenmark 100 ml Milch 250 g Magerquark 100 g geriebener […]
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0 Hackfleisch-Tortillas Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Beefsteakhackfleisch 2 EL Pflanzenöl 1 fein gewürfelte Zwiebel 1 zerdrückte Knoblauchzehe 225 g geschälte Tomaten (Dose) Chilipulver gemahlener Kümmel Oregano Salz 10 warme Tortillas Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Chimichurri Diese Zutaten brauchen wir… 4 Knobauchzehen, fein gehackt 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer ¼ TL Chiliflocken 1 TL Paprika 2 TL Oreganoblätter, fein gehackt 1 große Hand voll Petersilienblätter und -stängel, fein gehackt 100 ml Olivenöl 1 EL Rotweinessig Salz nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Griechischer Bauernsalat (Horiatiki) Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paprikaschote 1 Zwiebel 1 bis 2 milde Peperoni 2 Tomaten 6 Oliven 1/3 Salatgurke 60 g Schafskäse Olivenöl Zum Würzen: Essig, Salz, Pfeffer, Oregano, nach Möglichkeit frisch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Saganáki Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Graviéra oder Halloumi-Käse 1 Ei 4 Eßlöffel Mehl Olivenöl 1 Teelöffel Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Feta in ca. ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden, zuerst in Ei, danach in […]
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