0 Pikanter Cheddar-Spargel Quiche Diese Zutaten brauchen wir… 1 Esslöffel Paniermehl 200 g Kartoffeln, geschält und sehr dünn geschnitten 2 Teelöffel Olivenöl 1 Pfund Spargel, geschält 1/2 Teelöffel Salt, geteilt 3/4 Tasse geriebener, fettreduzierter, scharfer Cheddar 3 Frühlingszwiebel, geschnitten 1 Dose (340 g) fettfreier Kondensmilch 2 große Eier 2 große Eiweiße 2 Teelöffel Butter, geschmolzen 1 Teelöffel Senfpulver 1/4 Teelöffel […]
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1 Italienische Gemüseplatte mit Zucchini und Möhren Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Zucchini 3 El Öl 1 El Zitronensaft Salz Pfeffer Paprikapulver 1/2 Bund italienischer Kräuter 250 g junge Möhren 1 Tl Gemüsebrühe 1/2 Tl Zucker 2 El Himbeeressig 3 El Olivenöl 2 Estragonzweige Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Fischfilet mit schwarzen Oliven, Artischocken und Rosenkohlsalat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets à 180 g Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4 EL Olivenöl, extra vergine 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt Saft von ½ Zitrone 2 Artischocken in Öl, geviertelt 12 schwarze Oliven, entsteint 1 Handvoll Rosenkohlsalat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Topinamburgratin Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL ungesalzene Butter, am besten aus Weidehaltung 1 EL Olivenöl, extra vergine 2 große Schalotten, geschält und in dünnen Scheiben 1 TL Knoblauch, gehackt 500 g Topinambur, geschält und in dünnen Scheiben 1 TL frischer Thymian 1 EL frischer Estragon, gehackt Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 80 bis 125 […]
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0 Gemüseschichtsalat Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 rote Zwiebeln, geschält 550 g Wirsing, geputzt und geraspelt 1 große Yambohne (Jicama), geschält und geraspelt (alternativ 2 Äpfel oder 1 Kohlrabi) 2 Bund Radieschen, geputzt und in feinen Scheiben 125 g Biovollmilchjoghurt, natur 110 g Grips-Mayonnaise 2 EL gehackte Sardellen aus nachhaltiger Fischerei, in Olivenöl 2 TL frische, gemischte […]
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2 Gebackene Eier im Mangoldnest Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Olivenöl, extra vergine 1 EL ungesalzene Butter, am besten aus Weidehaltung 60 g Lauch, gehackt, nur der weiße Anteil 1 EL Knoblauch, gehackt Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Bund Mangold, nur das Grün, in großen Stücken 4 EL sonnengetrocknete Tomaten, gehackt 1 EL frisches […]
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1 Frittata mit Brokkoli, Pilzen und Lauch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL ungesalzene Butter, am besten aus Weidehaltung 1 EL Olivenöl, extra vergine 120 g Lauch, gehackt, nur der weiße Anteil 6 große Champignons, ohne Stängel, geputzt, in dünnen Scheiben 1 TL Knoblauch, gehackt 270 g Brokkoli, fein gehackt Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 5 […]
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0 Poularde mit Zitrone und Oliven Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Maispoularde (ca. 1000 g) Salz Pfeffer aus der Mühle 3 EL Olivenöl 200 ml Geflügelbrühe (Instant) 2 Bio-Zitronen 4 junge Knoblauchzehen 2 Rosmarinzweige 50 g schwarze Oliven (entsteint) 3 EL Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Dinkelmehlpizza Schinken Diese Zutaten brauchen wir… Boden: 200 Gramm Dinkelmehl 100 Milliliter lauwarmes Wasser 5 Gramm Hefe 1 Teelöffel Olivenöl 1 Esslöffel Salz 1 Teelöffel Xucker light Belag: 150 Gramm pürierte Tomaten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Oregano Salz und Pfeffer 3 große Scheiben Schinken 2 Champignons 100 Gramm Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Knoblauch-Spaghetti mit Tomaten und Ruccola Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Vollkornspaghetti Cocktailtomaten Ruccola 3 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 1 Chilischote Salz etwas Gemüsebrühpulver frisch gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Knoblauch schälen und in dünne […]
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