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Nizzasalat

1 Nizzasalat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 90 bis 180 g grüne Bohnen, gekocht und abgekühlt 2 Frühlingszwiebeln, gehackt 1 kleine Tomate, gewürfelt Blattsalat (je dunkler, desto besser) 90 g Thunfisch aus der Dose (in eigenem Saft) 1 EL Olivenöl 2 EL Balsamico-Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

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Selbst gemachte Antipasti mit Brot

0 Selbst gemachte Antipasti mit Brot Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Paprikaschoten nach Wahl 3 Karotten 1 Zucchini 6-8 kleine Champignons 4 getrocknete Tomaten 2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Etwas Zitronensaft 50 g gemischte Oliven ohne Kern 1 EL Balsamicocreme Etwas Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

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Hähnchenbrust im Speckmantel

0 Hähnchenbrust im Speckmantel Diese Zutaten brauchen wir… 75 g grüne Bohnen Salz 100 g Cocktailtomaten 5 schwarze entsteinte Oliven 1 Knoblauchzehe 2 getrocknete Tomaten 1 TL fein gehackter Rosmarin Pfeffer 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 180 g) 2 Scheiben Frühstücksspeck 1 EL Olivenöl 50 ml Geflügelfond (aus dem Glas oder Geflügelbrühe (instant) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Hähnchenbrust mit Pfifferlingen

0 Hähnchenbrust mit Pfifferlingen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g frische Pfifferlinge 1 Hähnchenbrustfilet (ca. 200 g) Salz, Pfeffer 1 EL Olivenöl 15 g Butter 25 g gewürfelter Schinken 3 EL fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]

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Sellerie-Salat-Suppe

0 Sellerie-Salat-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ kleine Sellerieknolle 1 Zwiebel 5 Blätter Salat (z.B. Endivien-, Eisberg- oder Kopfsalat) 1 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe 1 EL Reismehl 50 ml Sojadrink Kräutersalz 1 TL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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Spanisches Omelette

1 Spanisches Omelette Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 2 Eiweiß 1 Msp. Salz 1 Msp. schwarzer Pfeffer 1 EL Olivenöl 4 EL Tomatenwürfel 2 EL Zwiebelwürfel 2 EL geraspelter Cheddar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]

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Grüner Salat mit Rinderfiletstreifen

0 Grüner Salat mit Rinderfiletstreifen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Rinderfiletsteak (etwa 200 g) 1 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle ½ Salatgurke 75 g Lollo bianco 2 EL weißer Balsamessig 1 EL scharfer Senf 1 EL Sesamöl einige Blättchen rotes Basilikum zur Dekoration 1 EL geschälte Sesamsaat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Würzige Tomatensuppe

0 Würzige Tomatensuppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Fleischtomate 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 1 TL Apfel- oder Birnendicksaft je 1 TL Basilikum und Oregano, getrocknet 250 ml Gemüsebrühe Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen (1 Spritzer Sherry) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Weiße Zwiebelsuppe mit Croûtons

0 Weiße Zwiebelsuppe mit Croûtons Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittlere weiße Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 200 ml Gemüsebrühe ½ TL Kräutersalz 1 Lorbeerblatt Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Weißwein 1 Scheibe Vollkorntoast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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Kalte Gurkensuppe mit Thunfischtatar

2 Kalte Gurkensuppe mit Thunfischtatar Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Salatgurken 900 ml Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 30 g Sushi-lngwer 3 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 EL Sesamsamen 200 g Thunfischfilet ½ rote Zwiebel ½ Bund Schnittlauch 2 TL Sesamöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]

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