Nizzasalat
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- 90 bis 180 g grüne Bohnen, gekocht und abgekühlt
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- Blattsalat (je dunkler, desto besser)
- 90 g Thunfisch aus der Dose (in eigenem Saft)
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
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Und so wird es gemacht…
Bohnen, Frühlingszwiebeln und Tomaten auf einem großen Teller Blattsalat anrichten. Den Thunfisch darüberbröckeln. Mit Olivenöl und Essig beträufeln und abschmecken.