1 Fruchtige Lachssteaks Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lachssteaks (je 150 g) 2 EL Zitronensaft 1 Ananas 2 Mangos 2 Zwiebeln Öl Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Lachssteaks kurz abspülen, trocknen und […]
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0 Lachsfilet mit Walnüssen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lachsfilets (à 125 g) 125 g Walnüsse 1 Scheibe Weißbrot 1 Bund Dill 1 Zitrone (unbehandelt) 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 2 EL Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Geschmortes Kaninchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kaninchen 400 ml Gemüsebrühe 200 ml Weißwein 4 Möhren 2 – 3 Knoblauchzehen 5 Zwiebeln Cayennepfeffer 2 TL Tomatenmark 2 Nelken 1 – 2 Lorbeerblätter 1/2 TL Paprikapulver (edelsüß) 2 EL Olivenöl 4 EL Mandeln (gemahlen) schwarzer Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Entenbrust in Orangensauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Entenbrust 2 TL Öl Butterschmalz 2 Zweige Thymian 5 cl Bordeaux 3 Orangen Johannisbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Thymian waschen und trocknen. Eine Orange […]
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0 Entenragout in Rotweinsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Entenbrüste Salz Pfeffer Öl 5 Zwiebeln 2 EL Senf 2 TL Mehl 1/2 l Rotwein (trocken) 1/2 l Entenfond Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Entenbrüste kurz […]
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0 Gänsebrust mit Honigsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gänsebrüste (ohne Knochen) Öl Salz Pfeffer Beifuß 1 Zwiebel 3 – 4 EL Apfelessig 150 ml Weißwein 250 ml Geflügelfond 2 EL Honig 1 Knoblauchzehe Mehl 1 – 2 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Schweinshaxen mit Selleriesalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hinterhaxen 1 L Fleischbrühe Pfeffer Salz 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1 Sellerieknolle 4 Möhren 2 EL Öl 2 EL Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Rinderfiletsteaks mit Käsestern Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Rinderfiletsteaks (je 150 g) ½ Bund Frühlingszwiebeln 2 EL Öl 400 ml Sahne 3 EL Weinbrand Salz Weißer Pfeffer 4 Scheiben Gouda Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Krabbencocktail Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Nordseekrabben ½ Zitrone (unbehandelt) 200 g Champignons 2 Orangen 1 Eigelb ½ TL Senf 1 Prise Salz 125 ml Öl 4 EL Orangensaft 125 ml Sahne 1 Baguette Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Schweinehals auf Lauch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schweinehals (ohne Knochen) Salz Pfeffer 3 bis 4 Knoblauchzehen 4 mittelgroße Lauchstangen 2 EL Olivenöl 20 g Butter 125 ml trockener Weißwein 2 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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