0 Steak mit Avocado und Tomaten Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salz und Pfeffer 1 Ribeye-Steak 2 EL Olivenöl 300 g Kirschtomaten ½ Bund gehackte Petersilie 1 Avocado 2 EL Limettensaft 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Quarkaufstrich Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Quark (besonders auch frischer Schafs- oder Ziegenquark) 2 EL hochwertiges, kalt gepresstes Hanf-, Raps- oder Olivenöl 2 EL Sauerrahm und – falls nötig – 1–2 EL Wasser 2 EL fein gewiegte, frische Küchenkräuter 2 EL klein geschnittene Oliven, Mandeln oder Walnüsse etwas Meer- oder Steinsalz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Fisch mit Kokospanade Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Salz 250 g Kabeljau 1 EL Olivenöl 2 EL Kokosraspeln 4 Tassen Brokkoliröschen 4 EL Mandelmehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst den Backofen auf 200 […]
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1 Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frühlingszwiebeln 150 g Champignons 30 g magerer gekochter Schinken 1 TL Pflanzenöl 1 TL Mehl 100 ml Magermilch 25 g kalorienreduzierter Schmelzkäse (11 % Fett) Cayennepfeffer 50 g Vollkornnudeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Tofu-Aufstrich mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Tofu oder frischer Schafstopfen (Quark) 50 g gut reife Avocado, klein gewürfelt gute Oliven oder Sesamkörner (in der Kaffeemühle) püriert oder 50 g Gemüse, klein geschnitten und gedämpft, wie Brokkoli oder Wurzelgemüse 2 EL Portulak, klein geschnitten 2 EL hochwertiges, kalt gepresstes Hanf-, Raps- oder Olivenöl 1 […]
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0 Gemüsenudeln mit Rucola Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Vollkornnudeln, Salz je 1 EL TK-Knoblauch und -Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 50 g TK-Suppengrün ⅛ l Gemüse-Hefebrühe (instant) 1 EL abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone frisch gemahlener weißer Pfeffer 50 g Rucola (Rauke) 2 EL geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Lammkoteletts mit Ofenpaprika Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2–3 Knoblauchzehen 3 Paprikaschoten 2 ½ EL Olivenöl Meersalz 6 Lammkoteletts Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen […]
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0 Hirsegratin mit Karotten und Hanfsamen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Hirse 500 ml Gemüsebrühe Meersalz Pfeffer 2 große Stangen Lauch 6 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 4 mittelgroße Karotten 1 Handvoll Hanfsamen (ungeschält) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Topinambur-Chips in Blattspinat und Leinsamenöl Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Knollen Topinambur Salz Pfeffer 1 TL gemischte getr. Kräuter (Oregano, Thymian, Majoran) 6 EL Olivenöl 250 g frischen Blattspinat 3 TL Leinöl (kaltgepresst) 3 EL Hefeflocken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Putenröllchen mit Tomatensauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Putenschnitzel à 80 g, vom Metzger sehr dünn geklopft Jodsalz, Pfeffer, frisch gemahlen 4 große Salbeiblätter 4 Scheiben Parmaschinken 2 Möhren 1 EL Olivenöl 250 g stückige Tomaten 2 EL Sahne ½ TL Zucker 3 EL Petersilie, fein gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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