0 Puchero (Fleisch- und Gemüsegericht) Argentinien Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 750 g Gemüse 100 g Schinken 100 g Räucherwurst Salz 50 g Zwiebel 1 Pfefferschote 1,5 l Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fettes Rindfleisch (am […]
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1 Wiener Schnittlauchsauce Diese Zutaten brauchen wir… 5 Brötchen Milch 5 Eidotter 5 EL Mayonnaise Salz Pfeffer Zucker Essigwasser Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brötchen entrinden und in Milch einweichen. Gemeinsam mit den hartgekochten Eidottern passieren und mit […]
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0 Meerrettich-Sauce Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Senf 2 EL Essig 50 g Meerrettich 1 Prise Salz 50 g Zucker 500 g in Milch eingeweichtes und gut ausgedrücktes Toastbrot ohne Rinde 500 ml Crème fraîche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Käseauflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Mehl 50 g Butter 250 ml Milch 4 Dotter 1 Ei je 80 g geriebener Emmentaler und alter Gouda geriebene Muskatnuß ½ TL edelsüßes Paprikapulver 4 Eiweiß 1 Spur Salz 10 g Butter zum Einfetten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Kalbfleischauflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g faschiertes Kalbfleisch 60 g Fett 1 Semmel etwas Milch 40 g geriebener Parmesan 4 Eier Salz Muskatnuß 1 roter Paprika 1 bis 2 EL Semmelbrösel 1 EL gehackte Petersilie Fett und Semmelbrösel für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Brot-Käseauflauf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 7 Scheiben Schwarzbrot (1 cm dick) 7 Scheiben Emmentaler (½ cm dick) 7 Scheiben Preßschinken (½ cm dick) 500 ml Milch 5 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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8 Böhmische Knödel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 altbackene Semmeln (ca. 350 g) 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 5 EL Butterschmalz 200 g Mehl 125 ml Milch 3 Eier Salz Mehl zum Arbeiten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Semmelschmarren Dieses Gericht stammt aus Oberösterreich. Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g altbackene Semmeln 300 ml Milch 4 Eier 80 g Zwiebel 40 g Butter 2 Knoblauchzehen gehackte Kresse, Petersilie & Schnittlauch Salz Muskat Butter 2 EL Brösel für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Rosinenreis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 250 g Rundkornreis 1 ½ TL Safranfäden 150 ml Süßwein ca. 250 ml Wasser 40 g Rosinen (in Süßwein eingeweicht) 80 ml Kokosmilch 4 Stengel Zitronengras 1 rote Chilischote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Würziger Kokosreis Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Öl 100 g ungesalzene Erdnüsse (grob zerkleinert) 1 EL Kokosraspeln 250 ml Kokosmilch 500 ml Wasser 1 Halm Zitronengras 8 Curryblätter 2 Frühlingszwiebeln (in 2 mm breite Streifen) 1 TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL Kardamom (gemahlen) ½ TL Gelbwurzpulver (Kurkuma) 550 g Langkornreis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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