Brot-Käseauflauf
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 7 Scheiben Schwarzbrot
- (1 cm dick)
- 7 Scheiben Emmentaler (½ cm dick)
- 7 Scheiben Preßschinken (½ cm dick)
- 500 ml Milch
- 5 Eier
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Muskatnuß
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Backrohr auf 180° C vorheizen.
- Eine ofenfeste Backform mit Butter ausstreichen.
- Brot-, Käse- und Schinkenscheiben in die Form schichten.
- Milch und Eier gut versprudeln und mit Salz, Pfeffer und gemahlener Muskatnuß würzen.
- Eiermilch über die Scheiben gleichmäßig verteilen.
- Auflauf ins vorgeheizte Rohr schieben und etwa 20 Minuten überbacken.
- Als Beilage eignet sich sehr gut ein bunter Blattsalat.