0 Seelachs mit pikanter Avocado Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Seelachsfilet (ca. 200 g) Saft einer ½ Limette ½ Avocado 1 Tomate 2 EL Apfelessig Salz Pfeffer 1 TL Rapsöl 1 TL grüne Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Heilbutt mit Sesam und Spargel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 125 g schwarzes Heilbuttfilet (ohne Haut) 1 TL schwarze Sesamsamen (5 g) Salz und Pfeffer Chiliflakes 1 EL Sojasauce 1 EL Limettensaft 1 TL geriebener Ingwer 1 TL Sesamöl 100 g grüner Spargel 100 g junger Spinat 50 g Frühlingszwiebeln 4 EL Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Heidelbeer-Kiwi-Salat mit Minze Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Heidelbeeren ½ Kiwi ¼ kleine reife Avocado 1 Prise Kokosblütenzucker ca. 1 TL Limettensaft ½ TL natürlicher Vanilleextrakt (oder das Mark von ½ Vanilleschote) 2 Stiele Minze 50 g Magerquark 1 Schuss Mineralwasser (mit Kohlensäure) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Quinoa-Salat mit Garnelen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 20 g weiße Quinoa Salz 1 Frühlingszwiebel 50 g Staudensellerie 100 g Salatgurke 100 g Pak Choi 1 EL Sojasauce 1–2 TL Limettensaft ca. ½ TL Wasabipaste 3 TL Öl 1 haselnussgroßes Stück Ingwer 1 Spritzer flüssiger Honig Pfeffer 120 g Garnelen (vorgegart und geschält) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Grapefruit-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Chiliflocken 1 TL Anissamen Salz Pfeffer 3 rote Zwiebeln 50 ml Grapefruitsaft 1 Bund Frühlingszwiebeln 10 EL Olivenöl 2 Knollen Fenchel mit Grün 1 Limette 2 Rosé Grapefruit Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Puten-Carpaccio Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Salatgurke 1 kleine rote Paprikaschote 1 Frühlingszwiebel 2 TL Öl 2 TL süßsaure Chilisauce 1–2 TL Limettensaft Salz und Pfeffer 150 g hauchdünner Putenbrust-Aufschnitt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gurke schälen, vierteln, entkernen und in sehr […]
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0 Pfirsich-Panna-Cotta Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Vanillestange 200 g Schlagsahne 200 ml Milch 50 g Zucker 3 Blatt weiße Gelatine 500 g Pfirsiche 3 EL Honig Saft von 1 Limette einige Melisseblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Shrimpscocktail mit Avocadodressing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g rohe Shrimps, geschält und entdarmt 500 ml Muschelsud (Mies- oder Venusmuscheln im eigenen Sud kaufen, die Muscheln anderweitig verwerten) 2 große Avocados, geschält und in Scheiben ½ mittelgroße Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder zerdrückt 1 Serrano-Chili, entkernt und gehackt 2 EL frisch gepresster Limettensaft (etwa 1 […]
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1 Mangosorbet Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg reife Mangos, entkernt, geschält und gewürfelt 4 EL Stevia (nach Geschmack) 80 ml frisch gepresster Limettensaft (etwa 3 Limetten) 180 ml Agavennektar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Kartoffelviertel mit Paprikasalsa Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln Salz 1 TL Paprikapulver ½ TL Kreuzkümmel ½ TL getr. Oregano 2 rote Paprikaschoten 1 große Zwiebel 2–3 Knoblauchzehen 2 kleine rote Chilischoten 1 Bund Basilikum 1 Limette 2 EL Olivenöl 1–2 EL Rotweinessig 3 EL Gemüsebrühe (Instant) Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder […]
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