0 Kartoffelspatzen Für 6 Personen Zubereitungszeit ca. 1 Stunde Dieses Gericht stammt aus Niederösterreich Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Kartoffeln 60 g Schweineschmalz 40 g Zwiebel Salz Pfeffer 600 g Mehl Öl ca. 300 ml Wasser etwas gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Majorankartoffeln Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 60 g Butter 60g Zwiebel 60 g Mehl 300 ml Bouillon Salz Pfeffer frischer Majoran 125 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und […]
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1 Wiener Backhendl Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchen 1 Teel. Salz 3 Eßl. Mehl 2 Eier 50 g geriebene Semmel Ausbackfett. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die vorbereiteten Hähnchen halbgar dünsten und – ausgekühlt – in etwa 8 […]
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1 Béchamel-Kartoffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Salz schwarzer Pfeffer 50 g Butter 2 EL Mehl 250 ml Hühnersuppe 2 EL Weinessig 1 Bund Brunnenkresse zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln schälen, […]
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0 Kartoffelwaffeln Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g mehlig kochende Kartoffeln 25g Butter 125 g Crème fraîche 10 g Hefe 125 ml lauwarme Milch 60 g Mehl 1 Ei Majoran Muskat Fett für das Waffeleisen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Kartoffel-Speck-Kuchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Scheiben durchwachsener Speck 400 g mehligkochende Kartoffeln 120 g Zwiebelwürfel 2 Eier Salz Pfeffer frisch geriebene Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eine ofenfeste Pfanne mit der Hälfte des […]
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0 Schupfnudeln Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 2 Eidotter 180 g Mehl 50 g Butter Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die gekochten und geschälten Kartoffeln noch heiß passieren und erkalten lassen. Danach mit den […]
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0 Mandelkartoffeln Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Stärke 900 g Kartoffelkroketten- oder Duchessemasse 70 g Mehl 3 Eier 150 g gehobelte Mandeln 500 g Fett zum Backen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ein Brett mit […]
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1 Kartoffeltaler Für 8 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g mehlige Kartoffeln 220 g glattes Mehl 50 g Grieß 50 g Butter 2 Eidotter Salz Mehl Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln in der Schale kochen, schälen […]
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1 Kartoffelpüree Diese Zutaten brauchen wir… Für 4 Personen 700 g mehlige Kartoffeln 80 g Butter 250 ml Milch Salz frisch geriebene Muskatnuß Für die Garnitur: 1 Zwiebel etwas Öl und Mehl eventuell etwas braune Butter oder Bratensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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