1 Nudeln mit Pilz-Schinken-Sauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Frühlingszwiebeln 150 g Champignons 30 g magerer gekochter Schinken 1 TL Pflanzenöl 1 TL Mehl 100 ml Magermilch 25 g kalorienreduzierter Schmelzkäse (11 % Fett) Cayennepfeffer 50 g Vollkornnudeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Helle Mehlschwitze Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 50 g Mehl ½–⅔ l Gemüsebrühe 1 Pr. Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Margarine zerlassen, Mehl darin langsam anschwitzen (bei kleiner Hitze!). Unter ständigem Rühren […]
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0 Erdäpfel-Bärlauchsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Erdäpfel 50 g Bärlauch 1 Zwiebel 20 g Butter 20 g Mehl ¾ l Gemüsebouillon Salz Pfeffer 1 EL Sauerrahm pro Teller Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gehackte […]
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0 Obstkuchen mit Mandelplättchen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Margarine 350 g Dinkelmehl 60 g Zucker 3-4 EL Ahornsirup 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Ein halbes Päckchen Backpulver 750 g Äpfel oder Birnen 4 EL getrocknete Cranberries 25 g Margarine 4 EL Ahornsirup 1 EL Zucker 100 g gehobelte Mandeln 3 EL Mandelsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gemüselasagne mit Hülsenfrüchten als Fleischersatz Diese Zutaten brauchen wir… Lasagneblätter Pürierte Tomaten, ca. 200 – 400 g (nach Bedarf) 2 kleine Zucchini Ein Drittel von der Lauchstange 2 Karotten 1 Zwiebel Etwas Knoblauch, etwas Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer Ca. 60 g Linsen Gemüsebrühe 1 Schalotte 1 EL Margarine oder 1-2 EL raffiniertes Rapsöl Ca. 1 EL Dinkelmehl […]
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1 Putengeschnetzeltes in Paprikasoße mit Brokkoli Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Putenbrust Salz Pfeffer Zitronensaft je 1 rote und gelbe Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 1 TL Tomatenmark Chiliflocken 70 g Tomaten, stückig (Konserve) 300 ml Sahne 400 g Brokkoli 1 EL Butter Muskat 100 g Erbsen, TK Majoran Curry 1 TL Guarkernmehl […]
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1 Mini-Erdbeer-Küchlein Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ¼ Tasse Kokosmehl 1 Ei 1 Eiweiß 1 Tasse Haferflocken 1 TL Backpulver ½ TL Natron 1 Prise Salz 1 EL Agavendicksaft 1/3 Tasse fettarmer Joghurt ½ Tasse ungesüßte Mandelmilch ½ Tasse gewürfelte Erdbeeren 12 Erdbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Beeren-Kuchen Für 12 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 500 g tiefgekühlte Beeren (Himbeeren, Waldbeerenmischung) 80 g weiche Butter 80 g Zucker 1 Pr. Jodsalz 2 Eier 125 g Dinkelmehl 1 TL Backpulver 1 Päck. roter Tortenguss 1 Päck. Vanillezucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Spanische Churros Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Pr. Salz ¼ TL Safran 300 g Mehl Öl zum Frittieren Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Salz und Safran in 500 ml Wasser aufkochen, dann von der […]
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1 Dunkle Mehlschwitze Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 50 g Mehl ½–⅔ l Gemüsebrühe 1 Pr. Salz Zuckerrübensirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Margarine zerlassen, Mehl darin langsam anschwitzen bis das Mehl dunkelbraun wird […]
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