1 Tomatensuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Tomaten 5 g Butter 70 g Möhren 40 g Zwiebeln 40 ml Sherry-Essig ca. 200 ml Klare Gemüsebrühe (oder 3 EL Geflügelfond) Salz Pfeffer Chili Paprika Cayennepfeffer Fondor 1 TL getrocknete Petersilie 1 TL getrockneter Oregano 1 TL getrockneter Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Leberknödelsuppe Für 12 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 440 g Rinderleber 450 g geschnittene Semmeln (Knödelbrot) knapp 0,5 l Milch 150 g Zwiebeln 2 Eier 2 TL Lecithin Salz Pfeffer Majoran Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Knödelbrot […]
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0 Hähnchen-Tomaten-Pfanne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 Tomaten 250 g Kirschtomaten 4 Hähnchenbrustfilets (á ca. 150 g) 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Packung (200 g) passierte Tomaten 1 – 2 EL Balsamico-Essig 1 kleiner Zweig Rosmarin 1/2 Bund Majoran 100 g Zwiebeln 850 g Tomaten 20 g Olivenöl 5 g Salz 200 […]
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0 Fleisch-Pfanne Diese Zutaten brauchen wir… 2 Scheiben Schnitzel 2 Paprikaschoten (rot, grün) Balkangemüse (tiefgefroren) 1 Zwiebel Sahne Salz Pfeffer Majoran Mehl 2 Knoblauchzehen 150 g mittelalter Gouda-Käse (gerieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Öl in die Pfanne geben […]
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0 Kartoffelsuppe mit Speck Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Bund Suppengrün 30 g durchwachsener Speck 700 g mehlige Kartoffeln 1 1/4 l Brühe Salz weißer Pfeffer Majoran nach Geschmack 2 EL Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Türkischer Eintopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rinder-Hackfleisch 500 g Pita (1 Stück Fladenbrot vom Türken) 450 g Auberginen 250 g Bleichsellerie (Stangensellerie) 5 g Knoblauch (3 Zehen) 100 g Zwiebeln 500 g Zucchini 5 g Olivenöl 500 g Joghurt 500 g Tomaten, Konserve Salz 2-3 TL Cayennepfeffer 1 Bund Thymian 1 Bund Majoran Lob, […]
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0 Chili-Con-Carne-Auflauf mit Kartoffeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln Salz Pfeffer 300 g Möhren 1 Dose (850 ml) Tomaten 1 kleine Gemüsezwiebel 1 Chilischote 5 g Öl 500 g Putenhackfleisch 1 EL getrockneten Majoran 1 Dose (425 ml) Kidney-Bohnen 50 g Gouda 150 g saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kartoffelklöße mit Schinkenfüllung Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,25 kg Kartoffeln 200 g Mehl 3 Eier 1 TL Salz Pfeffer etwas geriebene Muskatnuß 2 Zwiebeln 200 g magere Schinkenwürfel 1 Bund Majoran Mehl für die Arbeitsfläche und Hände Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Erbsensuppe mit Schweinefleisch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gelbe Erbsen 1 l Wasser Salz 3 mittelgroße Zwiebeln 3 Nelken 500 g gepökeltes Schweinefleisch 1 Tl getrockneter Majoran 1 Tl getrockneter Thymian zum Garnieren: 1 Stengel Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Fischsuppe portugiesisch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischstücke mit Kopf, Schwanz und Gräten 3/4 l heiße Fleischbrühe aus Würfeln 3/4 l heißes Wasser 2 Knoblauchzehen 1 Lorbeerblatt 2 Stangen Lauch 6 Pfefferkörner 1 Möhre (120 g) 1 Zwiebel (40 g) 1 grüne Paprikaschote (80 g) 1/4 Tl zerriebener Majoran Salz 500 g Schollenfilet Saft einer halben Zitrone weißer […]
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