1 Sesam-Honig-Hähnchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hähnchenbrüste 2 große Eier 240 ml (1 Tasse) Maisstärke 60 g (1/4 Tasse) Olivenöl Salz Schwarzer Pfeffer Für die Sauce: 240 ml (1 Tasse) Sojasauce 240 ml (1 Tasse) Roh-Honig 120 ml (1/2 Tasse) brauner Zucker 120 ml (1/2 Tasse) Ketchup 120 ml (1/2 Tasse) Reisweinessig 2 TL gehackter Knoblauch […]
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1 Tomaten-Käse-Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1920 ml (8 Tassen) grob gehackten Tomaten 480 ml (2 Tassen) Mandelmilch 2 EL Maisstärke 480 ml (2 Tassen) Gemüsebrühe 1 TL Meersalz 240 ml (1 Tasse) geriebener Cheddar-Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Würzige Shrimps mit Grieß Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g (2 Pfund) mittelgroße Garnelen (geschält und entdarmt) 240 ml (1 Tasse) Maisgrieß 720 ml (3 Tassen) Gemüsebrühe 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL Salz 2 EL Margarine 480 ml (2 Tassen) Cheddar-Käse 5 Scheiben Speck, in kleine Stücke geschnitten 5 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 […]
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0 Hähnchenpfanne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 480 ml (2 Tassen) Hühner- oder Gemüsebrühe 60 ml (1/4 Tasse) Sojasauce 1 EL Zucker 2 EL Argo oder Kingsford Maisstärke 1 1/2 TL gemahlener Ingwer 1 TL gehackter Knoblauch 3 EL Olivenöl 900 g (2 Pfund) Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen, in Stücke geschnitten 960-1200 ml (4-5 Tassen) gemischtes, kleingeschnittenes […]
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0 Scharfe Gulaschsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg Rindfleisch (Schulter) 4 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 3 bis 4 EL Butterschmalz 1 ½ EL edelsüßes Paprika 1 L Brühe 2 EL Tomatenmark 375 ml kräftiger, trockener Rotwein je 2 zwei kleine rote & grüne Chilischoten 2 kleine Dosen Maiskörner Salz Pfeffer 3 Bund Frühlingszwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
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2 Mole Poblano de Guajolote Huhn in Chili- und Schokoladensauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Huhn 6 Ancho-Chilies 4 Mulato-Chilies 4 Pasilla-Chilies 2 Nelken 4 schwarze Pfefferkörner 1 Prise Anis oder Fenchelsamen 4 Korianderkörner 1 Stück Zimtrinde (ca. 2 ½ cm) 2 EL Sesamkörner 1 ½ Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 2 bis 3 EL Schmalz 50 g […]
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0 Bunter mexikanischer Bohnensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g rote Kidneybohnen (Dose) 150 g weiße Bohnen (Dose) 100 g Maiskörner (Dose) 1 grüne Paprikaschote (entkernt & in kleine Würfel geschnitten) Für das Dressing: 6 EL Olivenöl 2 bis 3 EL Weinessig 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 fein gewürfelte Zwiebel Salz schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Ensalada de verduras con salsa mayonesa (Gemüsesalat mit Mayonnaise) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 mittelgroße festkochende Kartoffeln 4 Mohrrüben 1 Gemüsezwiebel 1 kleine Dose Maiskörner 1 kleine Dose Erbsen 100 g entsteinte grüne Oliven 50 g Kapern 2 Essl. Mayonnaise 1 Becher saure Sahne 1-2 Essl. Zitronensaft Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Schweizer Gemüsewähe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 120 g Magertopfen 4 EL Milch 4 EL Maiskeimöl 1 Prise Salz 220 g Mehl 1 TL Backpulver Fett für die Form Mehl für die Arbeitsfläche Für den Belag: 2 Stangen Lauch (weißer Teil) 200 g Stangensellerie 200 g Karotten 150 g Erbsen (TK) 2 EL Butter […]
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0 Pastel de choclo con relleno de pollo Hähnchen-Pastete mit Mais Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großes Hähnchen (à ca. 1,4 kg; in Portionen zerteilt) 500 ml Hühnerfond 3 bis 4 große Stiele Koriander 50 g kernlose Sultaninen 18 grüne Oliven (mit Pimientos gefüllt) 3 EL Olivenöl 2 fein gehackte Zwiebeln 500 g Tomaten (enthäutet & gehackt) […]
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