Sesam-Honig-Hähnchen
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Hähnchenbrüste
- 2 große Eier
- 240 ml (1 Tasse) Maisstärke
- 60 g (1/4 Tasse) Olivenöl
- Salz
- Schwarzer Pfeffer
Für die Sauce:
- 240 ml (1 Tasse) Sojasauce
- 240 ml (1 Tasse) Roh-Honig
- 120 ml (1/2 Tasse) brauner Zucker
- 120 ml (1/2 Tasse) Ketchup
- 120 ml (1/2 Tasse) Reisweinessig
- 2 TL gehackter Knoblauch
- 1 1/2 TL Sesamöl
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Und so wird es gemacht…
Heizen Sie den Backofen auf eine Temperatur von 162° C (325° F) vor. Mischen Sie alle Zutaten für die Soße in einer Schüssel zusammen und stellen Sie sie beiseite.
Schneiden Sie das Hähnchen in 2,5-cm-Stücke. Geben Sie die Maisstärke in eine flache Schale. Schlagen Sie Eier leicht in einer anderen Schüssel. Tauchen Sie die Hähnchenstücke in die Maisstärke und dann in die Eier. Legen Sie das Hähnchen in die gefettete 23×33 cm große Backform. Gießen Sie Sauce über das Hähnchen und backen Sie es 60 Minuten unter regelmäßigem Wenden, damit es gleichmäßig gegart und benetzt wird. Servieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Reis oder einer anderen glutenfreien Beilage.