1 Mexiko-Shrimps Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Olivenöl oder Rapsöl 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 3 Knoblauchzehen, zerdrückt 6 reife Tomaten, gewürfelt ½ TL frisch gemahlener Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2 TL getrockneter Thymian 1 TL Salz 900 g rohe Shrimps, geschält und entdarmt 3 EL Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Forellen in Weißwein Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 küchenfertige Forellen à ca. 200 g 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 1 Stange Lauch 2 Stück Staudensellerie 3 Lorbeerblätter 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Wacholderbeeren ½ l trockener Weißwein 1 Zitrone, den Saft Salz ½ l Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Zimtfleisch mit Pfeffer Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderlende oder Rinderfilet 2 Knoblauchzehen 1 frische Chilischote 1 TL eingelegte Kapern 4 Gewürznelken gemahlener Zimt 2 Lorbeerblätter 2 EL Erdnussöl 200 g Basmatireis 1 Möhre 1 eingelegte Pfefferschote (Glas) 2 grüne Paprikaschoten 2 Fleischtomaten Salz Pfeffer aus der Mühle Tabasco nach Belieben 150 ml Fleischbrühe Lob, […]
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0 Hähnchen mit Tomaten-Bohnen-Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathähnchen 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 6–8 Tomaten 500 g grüne Bohnen 2 EL Olivenöl 1 Bund Majoran 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer, frisch gemahlen ¼l trockener Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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5 Hähnchen-Salat mit Apfel und Sellerie Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hähnchenbrustfilet 5 Pimentkörner 5 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter 2 Äpfel (süß) 2 Stangen Staudensellerie ½ Bund Schnittlauch 2 EL Mayonnaise Salz Pfeffer 2 EL Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Bozner Stockfischgröstel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gekochte Kartoffeln 600 g Stockfisch 1 kleine Zwiebel etwas Öl Salz Pfeffer 2 Lorbeerblätter 1/8 l Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fisch ca. 10 Minuten […]
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4 Saure Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kuttelflecke 2 Lorbeerblätter etwas Öl 1 kleine Zwiebel 30 g Mehl Salz, Pfeffer 1 Zitrone 1 Schuss Essig Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kutteln sauber putzen, […]
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0 Shakshuka Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 2 Spitzpaprikaschoten 1 Aubergine 1 Zucchini 1 EL Olivenöl 800 g Tomaten (Dose) 2 EL Tomatenmark 200 ml Wasser Salz 2 Lorbeerblätter 1 ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ½ TL Cayennepfeffer 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 100 g Feta 4 Eier Pfeffer 3 Stängel Koriander Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Lachs mit Sahnesauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… Salz und Pfeffer 300 ml Brühe 20 ml Sahne 2 Lorbeerblätter 1 TL gehackter Dill ½ TL Senfkörner Saft ½ Zitrone 2 Thymianzweige ½ TL Butter 150 g Alaska-Seelachs 1 Schalotte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Kaninchen all’Arrabbiata Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen ohne Kopf, küchenfertig vom Händler zerteilen lassen 100 ml Essig 1 TL Öl 1 Knoblauchzehe gepresst 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 kleine Chilischoten, in feine Streifen geschnitten 2 Zweige Rosmarin 2 Lorbeerblätter Curry Salz Pfeffer Schaschlik-Gewürz 500 ml Weißwein 500 g Ciabatta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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