0 Griechische Linsensuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 TL Oregano 300 g kleine, griechische Linsen 1 Lorbeerblatt 2 frische Tomaten Meersalz und frischer Pfeffer 1 Karotte 1 EL frischer Zitronensaft 1/2 Stange Lauch 2 EL kaltgepresstes, extra natives Olivenöl 1 Zwiebel 3–4 Knoblauchzehen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Pasta mit Zucchini und Aubergine Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Meersalz und frisch gemahlener, schwarzer Pfeffer 300 g Dinkel-Pasta 2 TL Basilikumblätter, getrocknet 1 große, gewürfelte Aubergine (ca. 300 g) 1 TL Oregano 3 EL extra nativ Olivenöl 2/3 Tasse Gemüsebrühe 1–2 fein gewürfelte, mittlere Zwiebeln 4 EL getrocknete, gewürfelte Tomaten 3 mittlere, reife, gewürfelte Tomaten 1 […]
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1 Omelett mit Räucherlachs Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Rapsöl 300 g Salatgurke 2 EL Schnittlauchröllchen Salz und Pfeffer 2 EL Dill, frisch gehackt 1 Kästchen Gartenkresse 2 EL Kefir 50 g Räucherlachs 2 EL Mineralwasser 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Kartoffelcremesuppe mit Majoran Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 5 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten ½ Stange Lauch, geschnitten ½ TL Kümmel, gemahlen 1 Lorbeerblatt 1 Muskatblüte Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz Majoran Saft von etwa ½ Zitrone 2 EL Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Kohlsuppe Asia-Style Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Kopf Weißkohl ½ Kopf Blumenkohl 1 Stange Lauch 200 g Karotten 1 Stange Staudensellerie 1 Zwiebel 300 g Tomaten 150 ml Tomatenmark 3 cm frischer Ingwer 2 EL Kokosöl 1 Knoblauchzehe 1 ½ TL vegane gelbe oder rote Currypaste 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Korianderpulver 1,5 l Gemüsebrühe […]
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0 Kichererbsensuppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel ½ Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl ½ rote Paprika 1 kleine Süßkartoffel ½ kleine Zucchini je 1 Prise Kreuzkümmel-, Paprika-, Currypulver 350 ml Gemüsebrühe ½ Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht ca. 150 g) 1 EL Sojasahne 1 EL Petersilie, gehackt Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Asiatische Sauce mit Orange und Ingwer Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Wasser 1,5 TL Reisessig 50 ml Kokoswasser 2 TL Zucker 1 Stück Orangenschale 1 kleine Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer nach Geschmack 1 TL Zitronensaft 1 TL Orangensaft 2 EL Maggi oder glutenfreie Gemüsebrühe/Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Risotto mit Zucchini und Garnelen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 EL Olivenöl 1 Zwiebel, gehackt 1 TL Salz 350 g Zucchini, in Scheiben 2 EL gekörnte Gemüsebrühe 300 g Risotto Reis 1 l heißes Wasser Pfeffer aus der Mühle 2 EL Olivenöl 2 Riesengarnelen, geschält, ohne Darm 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 1 Handvoll glatte Petersilie, […]
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0 Feine Rote-Bete-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlere Rote Bete 1 EL Olivenöl 1 EL Agavendicksaft 1 EL Balsamico-Essig 400 ml Gemüsebrühe ½ TL Kräutersalz 1 Lorbeerblatt 1 EL Schnittlauchröllchen 1 TL Sojasahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Risotto Primavera Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g weißer Spargel 100 g grüner Spargel 100 g junge Möhren 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 l Gemüsefond 30 g Butter 250 g Risottoreis 100 ml Weißwein 100 g Erbsen (tiefgekühlt) Meersalz 60 g geriebener Parmesan 1 Handvoll Kerbelblätter Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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