1 Hähnchenbrust mediterran Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Tomaten 1 rote Paprikaschote 10 Knoblauchzehen 1 Hähnchenbrust im Ganzen oder 2 Filets (insgesamt ca. 400 g) Salz Pfeffer 20 g Tomatenmark 3 große EL Olivenöl 2 EL italienische Kräuter 2 Zweige Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Fisch mit Sesamkruste Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Öl 450 g magerer Fisch (wie Kabeljau, Zander, Schellfisch) 2 EL Olivenöl 2 EL Reisessig 2 EL Sojasauce 1 TL Knoblauch, gehackt 2 EL Sesamsamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Forellen in Weißwein Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 küchenfertige Forellen à ca. 200 g 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 1 Stange Lauch 2 Stück Staudensellerie 3 Lorbeerblätter 1 TL schwarze Pfefferkörner 1 TL Wacholderbeeren ½ l trockener Weißwein 1 Zitrone, den Saft Salz ½ l Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
0 Farfalle mit Brokkoli Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 180 g Farfalle (Schmetterlingsnudeln) Salz Pfeffer, frisch gemahlen 80 g gekochter Schinken 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Bund Basilikum 2 Tomaten 1 EL Olivenöl 250 g tiefgekühlter Brokkoli 50 ml Weißwein Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
1 Schellfisch auf Tomatenragout Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tomaten 1 Knoblauchzehe 2 entsteinte schwarze Oliven 3 EL Olivenöl 1 großer EL gehackte Petersilie 1 EL Tomatenmark 1 Scheibe Schellfisch (ca. 200 g) Salz, Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Zimtfleisch mit Pfeffer Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rinderlende oder Rinderfilet 2 Knoblauchzehen 1 frische Chilischote 1 TL eingelegte Kapern 4 Gewürznelken gemahlener Zimt 2 Lorbeerblätter 2 EL Erdnussöl 200 g Basmatireis 1 Möhre 1 eingelegte Pfefferschote (Glas) 2 grüne Paprikaschoten 2 Fleischtomaten Salz Pfeffer aus der Mühle Tabasco nach Belieben 150 ml Fleischbrühe Lob, […]
Weiterlesen
0 Thunfischsalat mit grünen Bohnen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g grüne Bohnen, gekocht 120 g Thunfisch, naturell eingelegt (nicht in Öl) 120 g Tomaten, gehäutet und entkernt 50 g Frühlingszwiebeln, in Scheibchen geschnitten 2 EL entsteinte, schwarze Oliven, halbiert 50 g Salatgurke, entkernt, in Scheiben geschnitten je ½ Kopfsalat · Stangensellerieherz mit Grün · kleine Fenchelknolle, […]
Weiterlesen
1 Lammkoteletts auf gekräutertem Tomaten-Auberginen-Püree Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Aubergine 250 g Kirschtomaten 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 4 getrocknete Tomaten ¼ Bund Petersilie ¼ Bund Basilikum 1 Zweig Rosmarin 2 Zweige Thymian 6 Lammkoteletts Grobes Meersalz, schwarzer Pfeffer Salz, Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
2 Maisgrießklößchen in Kalbfleischbrühe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Wasser Jodsalz 140 g Maisgrieß 1 Ei 1000 ml Kalbfleischbrühe Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Wasser aufkochen, Jodsalz hinzugeben und den Maisgrieß einstreuen. Die Masse etwa 25 […]
Weiterlesen
1 Tomatenomelett Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 4 große Champignons 2 Bund Schnittlauch 8 Eier 2 EL Reismehl Salz, Pfeffer 4 EL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Tomaten und Champignons waschen und abtrocknen. […]
Weiterlesen