0 Kichererbsenaufstrich (Hummus) Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kichererbsen 1 l Gemüsebrühe 3–4 Zwiebeln Knoblauch Gewürze: Salz, Galgant, Bertram, Muskat, Mutterkümmel Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kichererbsen über Nacht einweichen, Wasser wegschütten und […]
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1 Bohneneintopf mit Lammfleisch und Dinkelkörnern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 EL Sonnenblumenöl 500 g Lammfleisch 750 ml Gemüsebrühe 1 kg grüne Bohnen 3 Knoblauchzehen Bohnenkraut Rosmarin 1 Tasse Dinkelkörner 300 g Gemüse (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel o. Ä.) Gewürze: 1 gestrichener TL Galgantpulver, Bertrampulver, Muskat, Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Blattspinat mit Knoblauch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Blattspinat 50 g Schalotten 5 g Knoblauch 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskatnuß frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Rotkohlauflauf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Esslöffel Olivenöl 300 g Rotkohl 1 Banane (125 g netto) 60 g Dinkel 30 g Zwiebelringe 1 geschälte Knoblauchzehe 1 Teelöffel Gemüsesalz 300 ml Wasser etwas Öl zum Einpinseln der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Putenröllchen in Tomatensoße Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Putenschnitzel (200 g) Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 mittelgroße Champignons 1 Tomate 2 TL Olivenöl 1 TL Tomatenmark 4 EL Kondensmilch, 7,5% Fett 4 EL fettarme Milch 1 Knoblauchzehe 2 Stängel Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Grünkernsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Grünkern ½ rote Paprika ½ gelbe Paprika 4 EL Mais aus der Dose ½ Bund Schnittlauch 2 TL Rapsöl 2 EL Essig Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Grünkern in Gemüsebrühe […]
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2 Getreidesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Weizen (oder Hafer – alternativ 100 g Haferflocken) 1 Zwiebel 4 Karotten Salz Pfeffer Schnittlauch etwas Gemüsebrühe 500 g TK-Garnelen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebel würfeln […]
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0 Rotkohl Hawaii Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 ml Wasser 1 Esslöffel Apfelessig 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 60 g Buchweizen 285 g Rotkohl 1 Zwiebel (40 g brutto) 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Kräutersalz 70 g frische Ananas (netto) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Porree in Olivenöl Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stange Porree (ca. 250 g) 1 Möhre (70 g) 3 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer 1 kleine Knoblauchzehe 1 gestr. Esslöffel Hirse 1/2 Teelöffel Honig 1/2 Teelöffel Salz frisch gemahlener Pfeffer Saft von 1/4 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Kürbisbratlinge mit Meerrettich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Hühner- oder Gemüsebrühe 75 g Dinkelgrieß 75 g Dinkelflocken ca. 400 g Kürbis 1 Zwiebel 2 EL Butter Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, fein gehackt 50 g Parmesan, gerieben 1 Ei 1 Meerrettichwurzel Gewürze: je 1⁄2 TL Bertram und Galgant, Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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