0 Rote Bohnensuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Bohnen 250 g Zwiebeln 4 EL Butter oder Öl 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Gewürze: Galgant, Bertram, Muskat Kräuter: Petersilie, Beifuß, Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bohnen über Nacht […]
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0 Grüne Bohnen in Butter Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g grüne Bohnen 250 ml Wasser oder Brühe 2 EL Butter 1 Zwiebel, gewürfelt 2 Knoblauchzehen Bohnenkraut Gewürze: Salz, Bertram, Galgant, Quendel, Muskat Kräuter zum Garnieren: gehackte Petersilie, Bohnenkraut, Beifuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rehlebercremesuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Leber (Rinder-, Hirsch-, Rehleber) 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 5 EL Butter 1 1/2 l Brühe 2 EL Dinkelmehl 250 ml Sahne 1 Ei Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Leber häuten, waschen, […]
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0 Curryschnitzel mit Sprossengemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweineschnitzel (ca. 180 g) Salz Pfeffer 100 g Mungobohnensprossen 1 kleine Fenchelknolle 1 EL Rapsöl 1 TL Thai- oder Madras-Curry-Pulver 1 EL Sesampaste oder Mandelmus Sambal Oelek nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Kabeljau mit Kokosnuss und Dill Diese Zutaten brauchen wir… Ein mittelgroßes Kabeljaufilet Eine Handvoll fein gehackter Dill 300 ml Kokosmilch Eine Handvoll grüner Spargel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Legen Sie den Kabeljau zusammen mit dem Dill in eine […]
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0 Herzhafte Knäckebrote mit Salami Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkorn-Knäckebrot 4 TL weiche Butter 4 kleine Salatblätter 4 kleine Scheiben Hartkäse (z.B. Emmentaler oder Appenzeller) 40 g Rinder- oder Lammsalami (fein geschnitten) 2 EL Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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3 Risotto mit Mangold und Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornreis oder spezieller Risottoreis 50 g Steinpilze 150 g Pinienkerne (ersatzweise Sonnenblumen- oder Sojakerne) 250 g Mangold 1 Zwiebel ¼ l Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer Parmesan frisch gerieben 2-3 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Indisches Putencurry Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Putenbrustfilet 150 g Joghurt 80 ml Wasser 3 – 4 Zehen Knoblauch 1 – 2 Zwiebeln je nach Größe 1 rote Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm) 5 EL Erdnussöl 3 EL Tomatenmark 2 TL Kurkumapulver 1 TL Garam Masala 1/2 TL Chilipulver 1 TL Salz […]
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1 Porridge mit Apfel Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… Kardamom 3 EL Buchweizen 1 Apfel 2 EL Haferflocken Zimt 2 EL Mandeln ungesüßter Getreidedrink (Hafer, Mandel oder Dinkel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Mandeln werden grob […]
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0 Pfifferlingcremesuppe Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Pfifferlinge 1 kleine Kartoffel 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 TL Butter (ca. 5 g) 500 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe (instant) 1 Kugel Mozzarella (125 g Abtropfgewicht) Salz Pfeffer etwas Zitronensaft 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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