Herzhafte Knäckebrote mit Salami
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Vollkorn-Knäckebrot
- 4 TL weiche Butter
- 4 kleine Salatblätter
- 4 kleine Scheiben Hartkäse (z.B. Emmentaler oder Appenzeller)
- 40 g Rinder- oder Lammsalami (fein geschnitten)
- 2 EL Schnittlauchröllchen
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Und so wird es gemacht…
- Die Knäckebrote dünn mit Butter bestreichen. Anschließend mit gewaschenen Salatblättern, Käse- und Salamischeiben belegen.
- Nach Belieben mit gehacktem Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.