Kabeljau mit Kokosnuss und Dill
Diese Zutaten brauchen wir…
- Ein mittelgroßes Kabeljaufilet
- Eine Handvoll fein gehackter Dill
- 300 ml Kokosmilch
- Eine Handvoll grüner Spargel
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Und so wird es gemacht…
Legen Sie den Kabeljau zusammen mit dem Dill in eine Grillpfanne und schütten Sie Kokosmilch darüber. Braten Sie das Ganze etwa 10 Minuten lang leicht auf kleiner Flamme.
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und kochen Sie den Spargel drei Minuten lang. Schütten Sie das Wasser ab und servieren Sie den Spargel zusammen mit dem Kabeljau. Würzen Sie nach Geschmack.