Porridge mit Apfel
Für 1 Person
Diese Zutaten brauchen wir…
- Kardamom
- 3 EL Buchweizen
- 1 Apfel
- 2 EL Haferflocken
- Zimt
- 2 EL Mandeln
- ungesüßter Getreidedrink (Hafer, Mandel oder Dinkel)
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Und so wird es gemacht…
Die Mandeln werden grob gehackt und mit dem Buchweizen in etwas Wasser über Nacht eingeweicht und am nächsten Tag durch ein Sieb gespült. Die Mandeln und der Buchweizen werden nun mit dem Getreidedrink und den Haferflocken in einen Topf gegeben. Alles wird auf kleiner Flamme bei geschlossenem Topf erwärmt. In der Zwischenzeit wird der Apfel gerieben und kann zum Porridge gegeben werden. Zum Schluss alles mit Kardamom und Zimt abschmecken und warm servieren.