4 Linsensuppe püriert Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Zwiebeln (ca. 100 g) 1 Knoblauchzehe 2 Zweige Thymian 3 EL Olivenöl 150 g Rote Linsen 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 Msp. Kreuzkümmel 1 EL Tomatenmark 1 l Geflügelbrühe 1 Entenbrustfilet (ca. 275 g) Salz Pfeffer 200 g sehr kleine Steinpilze 150 ml Sojacreme Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Blumenkohleintopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl – Größe nach Wahl 500 g Rinderhackfleisch (Bio) 1 Zwiebel 1 TL Senf (mittelscharf) 1/2 TL Kreuzkümmel 1 1/2 L Rinderbrühe (Frisch oder Bio aus dem Glas) Muskat nach Geschmack 200 Gramm Schlagsahne (Bio) 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Karotte nach Wahl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Salami-Sauerkraut-Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 900 ml Gemüsebrühe 400 g Sauerkraut 250 g Salami 1 Zwiebel ½ Paprika 2 EL Kokosöl 2 TL Paprikapulver Salz Pfeffer Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel und Paprika […]
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0 Asiatische Krautsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 l Gemüsebrühe 500 ml grüner Tee 3 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 1 Weißkohl 1 Möhre 1 Chilischote 1 Stange Zitronengras 1 Stück Ingwer 2 EL Olivenöl 1 EL Kümmel 1 TL Paprikapulver Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Rohes Erdäpfelkoch mit Rahmsuppe Für 4-6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… ca. 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel Salz 250 ml Sauerrahm 1,5 L Milch 3 Scheiben Schwarzbrot Kümmel Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln und […]
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1 Arroz con pato Ente mit Reis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 junge Ente (à ca. 2 bis 2,5 kg, in 6 Portionen zerteilt) 2 EL Pflanzenöl 2 fein gehackte Zwiebeln 3 frische rote oder grüne Chilischoten (entkernt & sehr fein gehackt) 4 fein gehackte Knoblauchzehen 50 g frischer Koriander (Cilandro, gehackt) 1 TL Kreuzkümmelpulver Salz schwarzer […]
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0 Rindfleisch-Zwiebel-Topf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch (Querrippe) 125 g durchwachsener Speck 1 kg Zwiebeln 30 g Butterschmalz Salz Pfeffer 1 TL Kümmel ½ TL edelsüßes Paprika 500 ml Fleischbrühe 500 ml Weißwein 500 g Kartoffeln 120 g Schmelzkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Hackfleisch-Tortillas Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Beefsteakhackfleisch 2 EL Pflanzenöl 1 fein gewürfelte Zwiebel 1 zerdrückte Knoblauchzehe 225 g geschälte Tomaten (Dose) Chilipulver gemahlener Kümmel Oregano Salz 10 warme Tortillas Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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2 Persische Huhn-Tajine Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 küchenfertige Poularde à 1,3 kg (in 8 Stücke zerteilt) je ¼ TL edelsüßes Paprikapulver und gemahlener Kreuzkümmel Salz Pfeffer aus der Mühle 40 g Butterschmalz 1 große Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Msp. Safranpulver 250 ml Hühnerfond 1 guter TL Honig ½ TL Zimtpulver 2 EL Zitronensaft 500 g säuerliche […]
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0 Karotten-Püree mit Schafkäse und Oliven Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Karotten ½ TL Harissa 2 EL Weinessig 1 EL gehackte Kapern 2 zerdrückte Knoblauchzehen 1 TL gemahlener Kümmel 2 EL Olivenöl Salz 1 hartgekochtes Ei 100g Schafskäse 100g schwarze Oliven Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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