0 Provenzalische Auberginen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Naturreis 2 mittelgroße Auberginen 2 Tomaten 4 kleine getrocknete Tomaten Salz Pfeffer, frisch gemahlen Basilikum Oregano Majoran Thymian 60 g Schafskäse, 45% Fett i. Tr. 200 ml Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Rotkohl Hawaii Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 ml Wasser 1 Esslöffel Apfelessig 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 60 g Buchweizen 285 g Rotkohl 1 Zwiebel (40 g brutto) 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Kräutersalz 70 g frische Ananas (netto) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Kürbisbratlinge mit Meerrettich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Hühner- oder Gemüsebrühe 75 g Dinkelgrieß 75 g Dinkelflocken ca. 400 g Kürbis 1 Zwiebel 2 EL Butter Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, fein gehackt 50 g Parmesan, gerieben 1 Ei 1 Meerrettichwurzel Gewürze: je 1⁄2 TL Bertram und Galgant, Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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2 Kürbis mit Sellerieherzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kürbis 1–2 EL Sonnenblumenöl oder Butter Gewürze: Salz, Galgant, Bertram, Muskat 2 Prisen Zucker 1 Zwiebel 2 Sellerieherzen, gehackt 1 Handvoll Petersilie, gehackt 1 EL Wasser 125 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Gehackter Mangold und Spinat mit aromatischen Kräutern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat 500 g Mangold 1 Zwiebel Butter Knoblauch Kräuter: Petersilie, Fenchelgrün, Koriander, Dill, Ysop, Majoran, Liebstöckel o.a. Gewürze: Salz, Pfeffer, Muskat Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Französische Fischpfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkorn- bzw. Naturreis 2 Tassen Gemüsebrühe 2 kleine Kabeljau- oder Rotbarschfilets (300 g) 2 TL Zitronensaft 200 g Zucchini 200 g Aubergine 1 große Tomate 2 TL Olivenöl Kräuter der Provence Basilikum, Oregano (frisch oder getrocknet) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Dorade mit Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Fisch (1 Dorade rose oder royale etwa 1kg) 150 g Zwiebeln 5 g Knoblauch 500 g Tomaten 250 g Paprikaschoten 80 g Oliven schwarz 125 ml Rotwein 20 ml Olivenöl 2 g Küchenkräuter Meersalz Pfeffer aus der Mühle 8 Salbeiblättchen Je 1 Zweig Thymian und Rosmarin Lob, […]
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1 Bunter Bohnensalat mit Dinkelkörnern Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Grüne und weiße Bohnen, gegart Dinkelkörner, gekocht Vinaigrette-Salatsauce Sonnenblumenöl Balsamico-Essig Zucker Knoblauch 1 Zwiebel Kräuter: Bohnenkraut, Petersilie Gewürze: Salz, Muskat, Galgant, Bertram, weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Mailänder Bohnensuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 EL Butter 1 Zwiebel 2 EL Paniermehl oder Brösel 1 EL Dinkelmehl 1 1/2 l kräftige Gemüsebrühe 500 g grüne Bohnen, gekocht 1 Eigelb Petersilie, fein gehackt Gewürze: Galgant, Bertram, Salz, Muskat, Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Rote Bohnensuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Bohnen 250 g Zwiebeln 4 EL Butter oder Öl 1 Knoblauchzehe, zerdrückt Gewürze: Galgant, Bertram, Muskat Kräuter: Petersilie, Beifuß, Bohnenkraut Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bohnen über Nacht […]
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