0 Nudeln mit Kräuterpaste Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Nudeln (z.B. Gnocchi) Salz Für die Paste: 1 Chilischote 1 Knoblauchzehe 8 entsteinte schwarze Oliven 1 Eßl. Kapern 30 g Pinienkerne (gehackt) je 1 Bund Petersilie und Basilikum (gehackt) Saft von 1 Zitrone 8 Eßl. Öl Salz Pfeffer Außerdem: 50 g Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Falsche Schnitzel mit Senfsoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g kleine, neue Kartoffeln Salz 12 dünne Scheiben Schweinebauch ohne Knochen (je ca. 50 g) Pfeffer 3-4 EL Mehl 1 Ei 100 g Semmelbrösel 2-3 EL Butterschmalz 3 EL Weißweinessig 2 EL Dijon-Senf 85 g Butter je 2 EL gehackte Petersilie und Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Hähnchen-Nudelauflauf mit Sommergemüse Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 2 rote Paprikaschoten 1 mittelgroße Zucchini 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 5 EL Öl 2 EL Tomatenmark 100 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Zitronensaft 200 g kurze Nudeln (z. B. Gabelspaghetti) 600 g Hähnchenbrustfilet 3 EL gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Oregano) 3 gehäufte EL Semmelbrösel 40 g geriebener Parmesankäse Lob, […]
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0 Fisch-Reisauflauf mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Langkornreis 2 große Karotten 2 Stangen Lauch 1 rote Paprikaschote 1 EL Öl 3 Eier 200 ml Milch 200 ml saure Sahne Kräuter nach Belieben Salz Pfeffer Zitronensaft 500 g Fischfilet (z. B. Seelachs, Kabeljau, Rotbarsch) 100 g geriebener Gouda-Käse Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Kräuterbutter-Kartoffeln Diese Zutaten brauchen wir… 1,2 kg festkochende Kartoffeln 1 Päckchen Kräuterbutter Salz 50 g geriebener Emmentaler Käse Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln kochen, abgießen, noch warm schälen und in Scheiben schneiden. In eine gefettete Auflaufform […]
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0 Kartoffelpfanne mit Zucchini Diese Zutaten brauchen wir… 800 g festkochende Kartoffeln Salz Pfeffer 2 kleinere Zucchini 1 Zwiebel 50 g geräucherter Bauchspeck (Bacon) 1 Paar Debrecziner Würste 4 EL Öl 1 EL Petersilie 100 g Schmelzkäse mit Kräutern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Hähnchen mit Kräuterkäsefüllung Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dickere Hähnchenbrustfilets (vom Fleischer jeweils eine Tasche hineinschneiden lassen) Salz edelsüßes Paprikapulver 1 Becher Kräuterfrischkäse 3 EL geriebener Parmesankäse 2 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Überbackene Kräuterschnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dicke Kalbs- oder Schweineschnitzel Salz Pfeffer edelsüßes Paprikapulver 2 EL Öl 1 Knoblauchzehe 2 EL Kräuter-Frischkäse 2 EL Crème fraîche 2 EL gemischte Kräuter nach Belieben 2 EL geriebener mittelalter Gouda oder Bergkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Hackfleisch-Auflauf Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 4 Scheiben Weizentoastbrot 2 Zwiebeln 100 g durchwachsenen Speck 750 gemischtes Hackfleisch 200 g Magerquark Salz Pfeffer 4 Eßl. Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 3 Eier 7 […]
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1 Fischragout in Dijonsenf-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Fischfilet 80 g Zitrone (Saft einer Frucht) 50 g Frühlingszwiebel (1/2 Bund) 150 g Zuckerschoten 3 gestr. Eßl Butter 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer, weiß 1 gestr. Eßl Weizenmehl, Type 405 100 g Schlagsahne 2 g Estragon (frisch) 3 gestr. Teel Senf 400 g Fischfond Lob, […]
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