0 Kalbsgeschnetzeltes mit Spinat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Lauchstange 200 g Kalbsschnitzel Salz Pfeffer, frisch gemahlen ½ TL Paprikapulver 200 g Champignons 1 kleine Knoblauchzehe 2 TL Rapsöl 200 g frischer Blattspinat 1 TL Tomatenmark 200 ml Kalbsfond Muskatnuss, frisch gerieben 2 EL fettreduzierter Frischkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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2 Nudelauflauf mit Erbsen Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Nudeln 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 3 Tassen Erbsen aus der Tiefkühltruhe 800 g frische Tomaten 150-200 g Edamer oder Gouda (gerieben) Olivenöl Basilikum Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Dinkel-Bohnensuppe italienische Art Diese Zutaten brauchen wir… 300–400 g weiße Bohnen (über Nacht in Wasser einweichen) 1 Zwiebel 1 kleiner Sellerie 1 Karotte 1 Knoblauchzehe 5 Salbeiblätter 1 Tasse Dinkel (ca. 250 g), gekocht Gewürze: Salz, Galgant, Bertram, Muskat etwas Putenschinken, klein gehackt zum Garnieren: frische Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Auberginen mit Tomaten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Auberginen gebraten 500g Tomaten 100 g Zwiebeln 20 ml (20 g) Olivenöl 5 g Knoblauch frisch (2 Zehen) 1 Zweig Rosmarin 1 El Mehl Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Kümmelmöhren Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Buchweizen 170 g Möhren 1 kleine Zwiebel (ca. 40 g) 1 Knoblauchzehe 1/2 Birne (ca. 100 g) 1 Teelöffel Kümmel ganz 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 400 ml Wasser 2 Esslöffel saure Sahne 1 gehäufter Teelöffel Creme fraiche 1 gestrichener Teelöffel Kräutersalz Frisch gemahlener Pfeffer 1 gestrichener Teelöffel Honig […]
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1 Hähnchenschaschlik Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Olivenöl 1 EL Sojasoße Salz Paprika Cayennepfeffer je 80 g rote und grüne Paprikaschote 60 g Zwiebel 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hähnchenbrustfilet waschen, mit einem Küchenkrepp trocken […]
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0 Kichererbsenaufstrich (Hummus) Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kichererbsen 1 l Gemüsebrühe 3–4 Zwiebeln Knoblauch Gewürze: Salz, Galgant, Bertram, Muskat, Mutterkümmel Petersilie, gehackt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kichererbsen über Nacht einweichen, Wasser wegschütten und […]
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1 Bohneneintopf mit Lammfleisch und Dinkelkörnern Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 EL Sonnenblumenöl 500 g Lammfleisch 750 ml Gemüsebrühe 1 kg grüne Bohnen 3 Knoblauchzehen Bohnenkraut Rosmarin 1 Tasse Dinkelkörner 300 g Gemüse (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel o. Ä.) Gewürze: 1 gestrichener TL Galgantpulver, Bertrampulver, Muskat, Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Blattspinat mit Knoblauch Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Blattspinat 50 g Schalotten 5 g Knoblauch 20 g Butter halbfett/ Milchhalbfett Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle Muskatnuß frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Rotkohlauflauf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Esslöffel Olivenöl 300 g Rotkohl 1 Banane (125 g netto) 60 g Dinkel 30 g Zwiebelringe 1 geschälte Knoblauchzehe 1 Teelöffel Gemüsesalz 300 ml Wasser etwas Öl zum Einpinseln der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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