0 Lammkoteletts mit Ofenpaprika Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2–3 Knoblauchzehen 3 Paprikaschoten 2 ½ EL Olivenöl Meersalz 6 Lammkoteletts Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, halbieren, entkernen […]
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0 Karibik-Süppchen von der Okra mit Garnelen Diese Zutaten brauchen wir… Garnelen 1 Dose Okra-Schoten 1 große Tomate 1 mittlere bis große Zwiebel Cayennepfeffer 2 – 3 Knoblauchzehen Salz 1 Vanilleschote Kokosmilch Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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0 Brotaufstrich mit Kichererbsen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tomaten 1 Schalotte 1-2 Knoblauchzehen 1 Dose Kichererbsen (ca. 285 g) 1 TL Weizenkeimöl 2 EL Olivenöl 3 TL Zitronensaft Kräutersalz Schwarzen Pfeffer Nach Belieben etwas Muskatnuss oder Chili Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Jalapeno-Gurken mit Oliven-Tapenade Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Gurken 20 g Kapern, abgespült 60 g Oliven, entsteint, gespült 3 EL rote Zwiebel, in feine Würfel geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine rote Jalapeño, entkernt und fein gehackt 1 EL Zitronenschale 1 EL Oregano, fein gehackt 1 1/2 Esslöffel Estragon, fein gehackt 1 EL Petersilie, […]
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0 Rinderfilet mit Petersilie-Pilz-Sauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Rinderfilet Salz Pfeffer 1 Portion Gemüse (Pastinake, Steinpilze, Schalotte) 200 ml Gemüsebrühe 1 Knoblauchzehe 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Rinderfilet kalt abwaschen, […]
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0 Wurst-Carpaccio mit Knoblauch-Chili-Vinaigrette Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Zweige Petersilie 1 Knoblauchzehe 1/2 kleine Chilischote 1 EL Essig 1 EL Öl (z. B. Sesamöl) Meersalz 160 g dünn geschnittene Wurst (z. B. Geflügelfleischwurst oder geräucherte Putenbrust) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Gemüselasagne mit Hülsenfrüchten als Fleischersatz Diese Zutaten brauchen wir… Lasagneblätter Pürierte Tomaten, ca. 200 – 400 g (nach Bedarf) 2 kleine Zucchini Ein Drittel von der Lauchstange 2 Karotten 1 Zwiebel Etwas Knoblauch, etwas Thymian, Rosmarin, Oregano, Salz und Pfeffer Ca. 60 g Linsen Gemüsebrühe 1 Schalotte 1 EL Margarine oder 1-2 EL raffiniertes Rapsöl Ca. 1 EL Dinkelmehl […]
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1 Gazpacho mit Brot Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatgurke 2 Knoblauchzehen 300 ml Gemüsebrühe 250 g Joghurt 100 g Mandelblättchen ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Dill etwas Oregano 1 Limette Salz Pfeffer Chilipulver 2 Stangenweißbrote oder Baguette Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Bärlauch–Pesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Bärlauch 70 g geröstete Pinienkerne 80-100 ml Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen ca. 70 g frisch geriebener Parmesan wenig Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Pinienkerne ohne Fett […]
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0 Putengeschnetzeltes in Paprikasoße mit Brokkoli Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Putenbrust Salz Pfeffer Zitronensaft je 1 rote und gelbe Paprikaschote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 1 TL Tomatenmark Chiliflocken 70 g Tomaten, stückig (Konserve) 300 ml Sahne 400 g Brokkoli 1 EL Butter Muskat 100 g Erbsen, TK Majoran Curry 1 TL Guarkernmehl […]
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