1 Hähnchen in Rotweinsauce aus dem Römertopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hähnchenschenkel Salz | Pfeffer, frisch gemahlen ½ Zitrone 50 g geräucherter Speck in Streifen 130 ml Rotwein 1 Bund gehackte Kräuter (Petersilie, Kerbel etc.) 1 Würfel Gemüsebrühe (Knorr) 1 Zwiebel 2 EL laktosefreie Margarine 2 EL Kräuter der Provence 50 g Champignons Muskatnuss, frisch gerieben […]
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0 Tortelloni in Kerbelcreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g frische Tortelloni (mit Käse gefüllt) Salz 250 g Galbani Ricotta 250 ml Gemüsebrühe (Instant) 150 g TK-Erbsen 1 Spritzer Zitronensaft 1 EL Weißwein 1 Handvoll Kerbelblättchen Muskat Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Möhren-Kohlrabi-Gemüse Für 3 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Möhren 1 Knolle Kohlrabi 1 EL Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe 4 EL frische Gartenkräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Kerbel) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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2 Kohlrabigemüse mit Nüssen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g geschältes Kohlrabigemüse Margarine oder warm gepresstes Olivenöl 2 EL grob gehackte Walnüsse ca. ⅛ l kohlensäurereiches Mineralwasser evtl. 1 TL frisches Kerbelkraut, fein geschnitten, oder gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Remouladensauce Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g leichte Salatmayonnaise 125 ml Fleischbrühe 200 g Frühlingszwiebeln und/oder Schnittlauch 400 g Zwiebel 100 g Dill 300 g Petersilie 50 g Kerbel 500 g saure Gürkchen 100 g Kapern 500 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Hühnergeschnetzeltes mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hühnerbrüstchen à 100 g ohne Haut (oder 200 g Putenbrust) ca. 1/16 l Weißwein 1 EL Rapsöl, warm gepresst 50 g Frühlingszwiebeln, klein geschnitten 300 g Wurzelgemüse, in Scheibchen geschnitten 100 g Champignons, geviertelt Meersalz Pfeffer aus der Mühle 1 EL Sojasauce 1 TL Maisstärke ⅛ l Sahne 1 TL […]
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0 Zucchinipuffer mit Steinpilzragout Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zucchini 4 Kartoffeln gemischte Kräuter der Saison Kräutersalz 4 EL Sonnenblumenöl 2 – 3 mittelgroße Steinpilze 1 kleine Schalotte wenig Gemüsebrühe Glattpetersilie Kerbel Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Kräuterflädlesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund gemischte Kräuter (z. B. Kerbel, Schnittlauch, Petersilie) 80 g Mehl 2 Eier 1/8 l Milch Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL Butter 1 l Fleischbrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Gemüsesuppe mit Fleischeinlage Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hühnerfleisch, klein geschnitten 300 g frisches Wurzelgemüse, klein geschnitten ½ l Gemüsebrühe oder Wasser etwas Meersalz 1 kleiner Bund Liebstöckl 1 TL frisch gehackter Kerbel oder Petersilie etwas Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Aufstrich mit Fleisch oder Fisch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Rinderschinken (geräuchert und gekocht) oder leicht geräucherte Putenbrust oder schonend geräuchertes Forellen- oder Lachsfilet 2 EL hochwertiges Hanf-, Raps- oder Olivenöl 2 EL Sahne 1–2 EL Wasser 2 TL fein geschnittene Küchenkräuter wie Basilikum, Kerbel, Majoran oder Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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