7 Quark-Tomaten-Dip – Frisches Rezept mit Kräutern und Tomaten Der Quark-Tomaten-Dip ist ein frischer, leichter und vielseitiger Aufstrich, der perfekt zu Gemüsesticks, Brot oder Grillgerichten passt. Durch die Kombination aus magerem Quark, Tomaten, Schalotten und aromatischen Kräutern entsteht ein cremiger Dip mit feiner Würze und einer angenehm fruchtigen Note. Die Zubereitung ist unkompliziert: Quark, Milch und Olivenöl werden zu einer […]
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0 Fenchel mit Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelknollen (etwa 500 g) 300 g Gemüse (Karotten, Sellerie o.Ä.) 3 EL Butter oder Sonnenblumenöl 2 Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 500 ml Brühe oder Wasser 1 Glas Weißwein 50 g Parmesan Gewürze: Bertram, Galgant, Salz, Pfeffer Kräuter: Beifuß, Kerbel, Basilikum, Petersilie, Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln geschält 20 g Butter halbfett/Milchhalbfett 50 ml Weißwein halbtrocken 250 g Lauch 10 g Küchenkräuter (Blattpetersilie, Kerbel, Sauerampfer, Majoran) 120 g Joghurt entrahmt 800 ml Gemüsebrühe 20 g Zitrone frisch Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle 1 TL Balsamico Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Knoblauch-Kartoffelaufstrich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kartoffeln geschält und gegart 5 g Knoblauch (2 Zehen) 50 g Joghurt entrahmt 100 g Quark Magerstufe 2 g Küchenkräuter Meersalz Pfeffer aus der Mühle Kerbel Minze Oregano Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Vegetarischer Soja-Aufstrich Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Tofu 50 ml Gemüsebrühe Saft 1 Zitrone Kerbel Dill Petersilie 1 Knoblauchzehe 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL Weinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alles miteinander mischen und pürieren und zu Dinkelbrot […]
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0 Lachs mit Kräuterkruste und eingelegten Möhren Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Lachsfilets 2 Eier Je ein Bund Dill und Kerbel 5 EL Polenta (Maisgrieß) 4 EL Olivenöl 30 g frischer Ingwer 4 Knoblauchzehen 100 ml Weißwein 500 ml Orangensaft 8 EL Honig 10 bunte Pfefferkörner 5 Lorbeerblätter 2 Bund Frühkarotten Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Möhrencremesuppe mit Putenbrust Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren 150 g Zwiebeln 800 ml Geflügelbrühe (Instant) ½ TL Zucker 1 Prise Salz 150 g Kaffeesahne 1 TL Mehl weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Cayennepfeffer 250 g Putenbrust 1 TL Öl 1 Bund Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Leichte Erbsensuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Salz weißer Pfeffer 2 Pk. tiefgefrorene Erbsen (je 300 g) 1/2 Becher Schlagsahne (100 g) 1 1/4 Liter klare Brühe 3 Bund Kerbel 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Möhren-Sellerie-Gemüse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlere Sellerieknolle (300 – 400 g) 300 – 400 g Möhren 100 – 200 g Kartoffeln 1 Zwiebel etwa ¼ l Wasser oder Gemüsebrühe Salz Kräuter wie Kerbel, Sauerampfer nach Belieben 2 – 4 EL Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Blattsalat mit Vinaigrette Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Stängel Kerbel 1 Handvoll Rukola 1 Handvoll Portulak ½ Kästchen Kresse 4 Handvoll Eichblattsalat ½ Bund Radieschen 1 Frühlingszwiebel 1 TL französischer Senf 1 EL Weißweinessig 2 EL Olivenöl Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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