Möhren-Sellerie-Gemüse
Für 2 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 mittlere Sellerieknolle (300 – 400 g)
- 300 – 400 g Möhren
- 100 – 200 g Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- etwa ¼ l Wasser oder Gemüsebrühe
- Salz
- Kräuter wie Kerbel, Sauerampfer
- nach Belieben 2 – 4 EL Sahne
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Und so wird es gemacht…
Sellerie, Möhren und Kartoffeln in kleine Würfel und Stifte schneiden. Zwiebel fein hacken. Mit wenig Wasser oder Gemüsebrühe bissfest garen. Zum Schluss mit Salz, Sahne und Kräutern abschmecken.