0 Hühnersuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn 1 Bund Suppengemüse Salz Reis im Kochbeutel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser mit dem gewaschenen Suppenhuhn in einem großen Topf geben und 1 Esslöffel Salz hinzufügen. Etwa […]
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1 Souvláki Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Lammfleisch 1 grünen und 1 roten Paprika Olivenöl Zitronensaft Weißweinessig 2 Knoblauchzehen Oregano Lorbeerblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Lammfleisch und Paprika würfelig schneiden Fleisch und Paprika abwechselnd auf […]
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2 Kartoffelrösti mit Matjes-Tatar Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Matjesfilets 1 Schalotte 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Dill 3 Eßl. Zitronensaft Pfeffer 800 g festkochende Kartoffeln Salz 1 Eßl. Öl 4 Eßl. Butter oder Margarine 4 Teel. Crème fraiche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Kartoffelcremesuppe Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Kartoffeln, geschält und in kleine Stücke geschnitten 700 ml Magermilch 250 ml Gemüsebrühe 1 mittelgroße Zwiebel, feingehackt 1/2 TL Selleriesalz 1 TL Kräutersalz 100 ml cremiger Joghurt 2 EL gehackte Petersilie 2 EL gehackte Frühlingszwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gebratener Zander Diese Zutaten brauchen wir… 1 küchenfertiger Zander von ca. 1-1 1/4 kg Salz Pfeffer Paprika viel Butter zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den küchenfertigen Fisch waschen, mit Küchenpapier abtrocknen und mit Salz, Pfeffer und […]
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2 Krenfleisch Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweineschulter 2 Knoblauchzehen 1 Bund Suppengrün Salz 1/2 Petersilienwurzel 1 Essl. Essig 1 Zwiebel 1 Stück (ca. 125-150 g) frischen Meerrettich 1/2 Lorbeerblatt 8 Pfefferkörner Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… In […]
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0 Petersiliensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kartoffeln 1 Liter Gemüsebrühe 4 Bund Petersilie Salz Pfeffer Muskat Sojasoße Kaffeesahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, in die kochende Brühe geben. Petersilie von den […]
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1 Falsche Schnitzel mit Senfsoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g kleine, neue Kartoffeln Salz 12 dünne Scheiben Schweinebauch ohne Knochen (je ca. 50 g) Pfeffer 3-4 EL Mehl 1 Ei 100 g Semmelbrösel 2-3 EL Butterschmalz 3 EL Weißweinessig 2 EL Dijon-Senf 85 g Butter je 2 EL gehackte Petersilie und Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Mairüben-Mousseline mit Kabeljaufilets Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mairüben 300 g Fischfilet vom Kabeljau 125 g Mascarpone 60 g Butter Knoblauch (1 Zehe, ganz) 1 Prise Salz Koriander Curry Lorbeerblatt 1El Senf (mittelscharf) Saft von einer Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Lauch-Kartoffel-Hack-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 2 Zwiebeln 50 g geräucherter Bauchspeck (Bacon) 1 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch 1 EL Petersilie Salz Pfeffer 5 Stangen Lauch 200 g Schmelzkäse 300 ml Sahne 100 ml Milch 100 g geriebener Emmentaler Butterflöckchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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