0 Schlanker Heringssalat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hering 1 kleine Zwiebeln 1 kleiner Apfel 2 Cornichons 2 EL Magerquark 75 g Fettarmer Joghurt, 1,5% Fett 1 Spritzer Weißweinessig Salz Zucker weißer Pfeffer 1/2 Bund Schnittlauch 200 g Pellkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Kasseler-Auflauf mit Sauerkraut Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1500 g Kartoffeln 1 Becher Saure Sahne 750 g Kasseler, gegart 150 g ger. Gouda 1 Dose (800 ml) Sauerkraut, gegart 1/4 l Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
1 Geschmorte Kalbsbeinscheibe mit Gnocci und Gremolata Zutaten & Zubereitung Fleisch waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern und von allen Seiten anbraten – dann wieder aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Suppengrün gewürfelt, Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin mit Tomatenmark in der Pfanne rösten und alles mit einer halben Flasche Rotwein ablöschen. Etwas einreduzieren lassen und das Fleisch wieder dazugeben. […]
Weiterlesen
4 Sauerkrautsuppe Zutaten & Zubereitung Mit Beinscheibe, Suppenfleisch etc., Zwiebeln, Lorbeerblatt und Salz eine Rinderbrühe kochen. Wenn das Fleisch gar ist, herausnehmen, klein schneiden und die Brühe beiseite stellen. In einem Topf Speckwürfel anbraten, dann gewürfelte Zwiebeln, Paprikapulver und geraspelten Weißkohl und Möhre mit rösten (die gibt es in kleinen Portionen schon fertig zu kaufen – 1 Kohl ist zuviel). […]
Weiterlesen
3 Ofenkartoffel mit Camembert Zutaten & Zubereitung Drillinge waschen und halbieren. Diese in eine Auflaufform geben (diese mit Backpapier auslegen, sonst habt ihr viel Freude beim putzen) Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und etwas Olivenöl darüber geben. Im Ofen ca 25 min garen und dabei immer mal wieder vermischen. Wenn die Kartoffeln gar sind, einen halbierten Camembert, Speck […]
Weiterlesen
0 Linsensuppe mal anders Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kartoffeln 100 g Rohschinken-Würfel 1 Bund Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln) 1 große gelbe Paprika 1 großer Apfel 320 g Linsen, Konserve 500 ml Klare Gemüsebrühe 100 g Frischkäse Kräuter Salz Pfeffer Paprika, edelsüß Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Kartoffel-Knoblauch-Püree Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große mehlige Kartoffeln 5 Knoblauchzehen 1/2 Tasse Olivenöl 1-2 Teel. Weinessig Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln waschen und in einer Schale in etwa 25 Min garen. […]
Weiterlesen
0 Fischtopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 g Distelöl 250 g Kartoffeln 125 g Möhren (Karotten) 125 g Zwiebeln 125 g Porree (Lauch) 10 g Petersilie 500 g Rotbarsch 250 ml Klare Gemüsebrühe Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Kartoffelchips Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittlere Kartoffeln (ca. 300 g) etwas Salz und Pfeffer evtl. Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kartoffeln schälen, mit der Küchenreibe in feine Scheiben reiben, mit Küchenkrepp etwas trocknen. […]
Weiterlesen
0 Kartoffel-Hack-Eintopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 250 g Zwiebeln 100 g Tomatenmark 500 g Hackfleisch Halb und Halb (Rind/Schwein) 250 ml Klare Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hackfleisch ohne weitere Zugabe von […]
Weiterlesen