Ofenkartoffel mit Camembert
Zutaten & Zubereitung
Drillinge waschen und halbieren. Diese in eine Auflaufform geben (diese mit Backpapier auslegen, sonst habt ihr viel Freude beim putzen) Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und etwas Olivenöl darüber geben. Im Ofen ca 25 min garen und dabei immer mal wieder vermischen. Wenn die Kartoffeln gar sind, einen halbierten Camembert, Speck und Petersilie darauf legen und diesen ca 15 min schmelzen lassen (ich empfehle Le Rustique) Natürlich kann man auch Frühlingszwiebel, Tomaten o.ä. darüber geben, für die Vegetarier unter uns.
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Rezept von Susann, Vielen Dank