1 Gebratene Kalbfleischstreifen aus dem Wok mit Melone und Chinesischer Spargelwurzel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 g Chinesische Spargelwurzel 400 g Kalbsschnitzelfleisch etwas Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 20 ml Lu Shui 60 g Zucchino 60 g Paprika, rot 60 g Paprika, gelb 40 g Shiitake-Pilze oder Champignons 80 g Honigmelone 10 ml Ingweröl etwas Asia Gewürzmischung etwas Koriander, frisch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Rinderfiletscheiben in Ingwersauce Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Rapsöl 1 Rinderfilets (aus der Mitte, à 200 g) 1 EL ungeschälter Sesam ¼ Limetten ½ Stück Ingwer (ca. 20 g) ¾ TL Sesamöl 1 EL Mirin oder Birnensaft ½ EL Sojasauce 40 g Enokipilz 25 g Mizuna oder gemischte Baby-Salate Meersalz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Asia-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schalotte 1 cm Ingwerwurzel ¼ reife Mango 1 kleine, reife Banane 1 EL Soja- oder Erdnussöl 200 ml Gemüsebrühe 50 ml ungesüßte Kokosmilch 2 EL Sojabohnensprossen Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Schweinefilet mit Möhren und Ingwer Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 1/2 grüne Chilischote frischer Ingwer 25 ml Gemüsebrühe 1 Portion Schweinefilet 1 Portion Gemüse (Möhre, 1 EL gewürfelte Zwiebel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Seeteufel-Porree-Pfanne Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Seeteufelfilet Salz 1 Portion Porree 1 Apfel 1 Knoblauchzehe frischer Ingwer 150 ml Gemüsebrühe 1 EL Currypulver 1 EL gehacktes Koriandergrün Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Das […]
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1 Exotische Cookies Für 18 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife Birnen 200 g Vollkornmehl 50 g Haferflocken 30 g Kokosraspeln 30 g Kakaopulver 5 g Hefe 80 g Butter 100 g Schokolade (70 % Kakaoanteil) 80 g Xylit oder Stevia 1 verquirltes Ei ½ cm frischer Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Asiatische Kokosmilchsuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Kokosmilch 160 ml Hühnerbrühe 1 Stängel Zitronengras 1 Stück Ingwerwurzel 2 Pfefferkörner 100 g Hühnerbrustfilet 4 kleine Maiskölbchen 4 kleine Champignons 2 EL Limettensaft 2 TL Fischsoße 1 Frühlingszwiebel Chilipulver etwas frischer Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Sauerkraut aus der Pfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frisches Sauerkraut 150 g frische Ananas 150 g Champignons 1 rote Paprika 1 Knoblauchzehe 1 walnussgroßes Stück Ingwer ½ Bund Frühlingszwiebeln 2 El Sesam 1 El Rapsöl 1 El Zucker 2 Tl Senf 1/8 l Gemüsebrühe Salz schwarzer Pfeffer Paprikapulver. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Süßkartoffelcurry Für 1-2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Süßkartoffel, geschält 1 große Karotte, geschält 1 Zwiebel, geschält 1 Knoblauchzehe, geschält 3 cm frischer Ingwer, geschält 1 kleiner Blumenkohl 1 Dose Kichererbsen 1 EL Rapsöl Kreuzkümmel Currypulver 1 kleine Chilischote, klein geschnitten 500 ml Gemüsebrühe Wildreis 1 Dose stückige Tomaten Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Zucchini-Ingwer-Tofu-Röllchen Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Block fester Tofu 1 EL Olivenöl 2 Tomaten 2 Esslöffel Vinaigrette 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt 1 TL gemahlener Kümmel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Zucchini, gewaschen 8 Zahnstocher Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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