0 Möhrensuppe mit Safran Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Schalotten 750 g Möhren 3 EL Butterschmalz 2 Msp. Safranfäden 1 ½ TL Rohzucker 1 ¼ l Hühnerbrühe Salz Pfeffer 3 EL kalte Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Rehrücken mit Petersilienwurzelcreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Wacholderbeeren 500 g Rehrückenfilet Salz Pfeffer 2 TL Olivenöl 4 Zweige Thymian 500 g Petersilienwurzeln ¼ l Hühnerbrühe 50 g Frischkäse ½ TL abgeriebene unbehandelte Orangenschale 1 EL Orangensaft 2 Schalotten 500 g gemischte Pilze (z. B. Champignons, Pfifferlinge, Steinpilze und Austernpilze) 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
0 Pochierter Lachs mit Dillsauce Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 180 ml fettarme, salzfreie Hühnerbrühe 180 ml Weißwein 1 ½ EL Zitronensaft 1 Lorbeerblatt 4 Zweige frische Petersilie 2 Lachsfilets à 180 g 4 EL Naturjoghurt 2 TL getrockneter Dill Kräutersalz zum Abschmecken ¼ TL Dijonsenf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Reistopf mit Pilzen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 ml fettarme, salzfreie Hühnerbrühe 200 g Naturreis (ungekocht) Olivenöl 4 Scheiben Putenschinken, gewürfelt 225 g frische Champignons, in Scheiben 1 Stange Sellerie, fein gehackt ½ Zwiebel, fein gehackt 125 ml Gemüsesaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Tortillasuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Maistortillas Olivenöl 1 Prise Knoblauchsalz 3 reife Tomaten, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt ½ Zwiebel, in groben Stücken 1 mittelgroße Serrano-Chili, entkernt und fein gehackt 1,5 l fettarme, salzfreie Hühnerbrühe 2 EL frischer Koriander, gehackt Salz frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
1 Zwiebellauchsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Olivenöl 1 gelbe Zwiebel, in Ringen ½ rote Zwiebel, in Ringen 1 Stange Lauch, in Ringen (nur das weiße Ende) 1 TL Knoblauch, fein gehackt 2 EL Weißwein 1 ½ TL Maisstärke 500 ml fettarme, salzfreie Hühnerbrühe ¼ TL Salz ¼ TL schwarzer Pfeffer 4 EL fettreduzierter Parmesan, gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Mediterraner Hühnertopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hühnerbrüste ohne Haut und Knochen, ohne Fettränder, in zentimeterdicken Würfeln 1 l fettarme, salzfreie Hühnerbrühe 1 Dose Kichererbsen (450 g), nicht abgetropft 1 TL Knoblauch, fein gehackt oder zerdrückt Olivenöl 2 Möhren, in Scheiben 1 kleine Zwiebel, gewürfelt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
0 Bunte Nudeln mit Kräuterpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Petersilie ½ Bund Estragon 1 Bund Basilikum 1 große Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 4 EL Hühnerbrühe 2 EL trockener Weißwein Salz Pfeffer 400 g bunte Pasta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Blumenkohl-Gorgonzola-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 1 Blumenkohl 1 TL Butter 1 Thymianzweig 1 Lorbeerblatt 1 l Hühnerbrühe 250 g Gorgonzola 6 Stängel Petersilie 100 g Crème fraîche 1 EL körniger Dijonsenf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
1 Filettopf mit Aprikosen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefilet 500 g Aprikosen 1 Zwiebel 1 kleines Stück Ingwer 200 g Basmati-Reis 2 EL Rapsöl 1 TL Curry 200 ml Hühnerbrühe 400 ml Kokosmilch abgeriebene Schale von 1 Zitrone Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Bund Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen