0 Hirse-Nuss-Auflauf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 180 g Hirse ca. 400 ml Gemüsebrühe gesteckte Zwiebel (Zwiebel halbieren, 1 Lorbeerblatt mit 2 Nelken auf Zwiebelhälfte spicken), Jodsalz 80 ml Milch 2 Eigelb 40 g gemahlene Nüsse 40 g geriebener Gouda 20 g Hefeflocken 80 g Tomatenwürfel Jodsalz Pfeffer Muskat 2 Eiklar 20 g Margarine zum Ausfetten der Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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1 Gemüsegulasch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln, geschnitten 1 EL Paprikapulver ¼ l Wasser 4 Karotten, in Scheiben geschnitten 1 Petersilienwurzel, geschnitten ¼ Sellerie, klein geschnitten 200 g grüne Bohnen, in 2 cm lange Stücke geschnitten 4 bis 6 Kartoffeln, in Würfel geschnitten 1 Tasse Lauch, geschnitten 1 Tasse grüner Paprika Knoblauch nach Geschmack Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz […]
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1 Indischer Reistopf mit Currysoße Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Tassen Vollkorn- oder Basmatireis 6 Tassen Wasser 1 EL Öl 1 Gemüsebrühwürfel Currysoße 1 Zwiebel, geschnitten 1 Banane 1 Tasse Wasser Orangen- und Zitronensaft je 1 Prise Thymian, Meersalz, Gemüse-Hefe-Brühe, Tamari, Muskat 1 TL Currypulver 1 TL Pfeilwurzelmehl (oder Maizena) Sauerrahm zum Binden oder Kokosmilch Lob, Kritik, […]
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1 Dinkel-Buttermilch-Brot Für 1 Brot Diese Zutaten brauchen wir… 400 g helles Dinkelmehl (Type 630) 100 g kernige Haferflocken 1 Päck. Trockenhefe 1 EL Zucker 350 g Buttermilch 1 TL Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mehl und Haferflocken […]
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1 Nudelsalat mit Putenbrust Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Vollkornnudeln Salz 1 Bund Radieschen 1 Gewürzgurke 30 g geräucherte Putenbrust 2 EL Mandarin-Orangen (Dose) 3 EL Joghurt-Salat-Creme (4,9 % Fett) 3 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) 1 EL Zitronensaft 2 EL TK-8-Kräuter-Mischung frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Penne mit Pilzen und Kräutern Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Champignons je 1 TL TK-Knoblauch und -Zwiebeln 1 TL Pflanzenöl 5 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) Salz, frisch gemahlener weißer Pfeffer 40 g Penne (Röhrennudeln) 1 EL TK-Italienische-Kräuter 1 EL geriebener Parmesankäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Badischer Zwiebelkuchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Würfel frische Hefe 350 g feines Dinkelvollkornmehl Butter für die Form ½ TL Meersalz 3 EL Öl 2–3 große Gemüsezwiebeln 150 g Greyerzer Käse 2 Eigelbe 125 g saure Sahne Kräutersalz Kümmel Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Kernige Brötchen mit Rosinen Für 25 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 30 g frische Hefe 1 TL Salz 450 g Weizenmehl Type 550 70 g ungeschwefelte Sultaninen 70 g Rosinen 1 TL gemahlene Vanilleschote 100 g gehobelte Haselnüsse 35 g gehobelte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Grundrezept Hefeteig Diese Zutaten brauchen wir… 50 g weiche Halbfettmargarine 500 g Mehl ½ TL Salz 30 g Zucker 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml Milch 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Weiche Margarine, Mehl, Salz, Zucker, Hefe, […]
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0 Nudelsalat mit Lachs und Dill Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Vollkornnudeln Salz 2 Tomaten 30 g Räucherlachs ½ Bund Dill 2 TL Joghurt-Salat-Creme (4,9 % Fett) 2 EL Gemüse-Hefebrühe (instant) ½ TL geriebener Meerrettich (Glas) frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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