0 Provenzalische Auberginen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Naturreis 2 mittelgroße Auberginen 2 Tomaten 4 kleine getrocknete Tomaten Salz Pfeffer, frisch gemahlen Basilikum Oregano Majoran Thymian 60 g Schafskäse, 45% Fett i. Tr. 200 ml Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Grünkernsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Grünkern ½ rote Paprika ½ gelbe Paprika 4 EL Mais aus der Dose ½ Bund Schnittlauch 2 TL Rapsöl 2 EL Essig Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Grünkern in Gemüsebrühe […]
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2 Getreidesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Weizen (oder Hafer – alternativ 100 g Haferflocken) 1 Zwiebel 4 Karotten Salz Pfeffer Schnittlauch etwas Gemüsebrühe 500 g TK-Garnelen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebel würfeln […]
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0 Rotkohl Hawaii Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 ml Wasser 1 Esslöffel Apfelessig 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 60 g Buchweizen 285 g Rotkohl 1 Zwiebel (40 g brutto) 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Kräutersalz 70 g frische Ananas (netto) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Kürbisbratlinge mit Meerrettich Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Hühner- oder Gemüsebrühe 75 g Dinkelgrieß 75 g Dinkelflocken ca. 400 g Kürbis 1 Zwiebel 2 EL Butter Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, fein gehackt 50 g Parmesan, gerieben 1 Ei 1 Meerrettichwurzel Gewürze: je 1⁄2 TL Bertram und Galgant, Salz, Pfeffer 2 Knoblauchzehen Paniermehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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4 Blumenkohl in Hokkaidosoße Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 50 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 1 Stück Blumenkohl (230 g netto) 250 g Hokkaidokürbis 2 Esslöffel Thymianöl 1 Teelöffel Gemüsesalz 75 ml Wasser 1-2 Esslöffel gehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Fenchel-Buchweizen-Auflauf Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Esslöffel Öl (einer für die Form) 230 g Fenchel 70 g Buchweizen 250 ml Wasser 1 Teelöffel Gemüsebrühextrakt 1 Teelöffel Sesammus (Tahin) frisch gemahlener Pfeffer 2 gestrichene Esslöffel Sesam, ungeschält 1 kleine Tomate zur Dekoration Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Französische Fischpfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Vollkorn- bzw. Naturreis 2 Tassen Gemüsebrühe 2 kleine Kabeljau- oder Rotbarschfilets (300 g) 2 TL Zitronensaft 200 g Zucchini 200 g Aubergine 1 große Tomate 2 TL Olivenöl Kräuter der Provence Basilikum, Oregano (frisch oder getrocknet) Salz Pfeffer, frisch gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Kichererbsen ›Herzogin-Art‹ Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Kichererbsen Gemüsebrühe Knoblauch Gewürze: Mutterkümmel, Koriander, Salz, Pfeffer, Galgant, Bertram, Muskat Petersilie, gehackt 1 Ei Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kichererbsen über Nacht einweichen, Wasser wegschütten […]
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1 Gefüllter Mangold Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Mangoldblätter 150 g Dinkelflocken 500 ml Gemüsebrühe 1 Zwiebel 150 g Champignon 1 EL Butter 100 g Parmesankäse 4 EL Sauerrahm Gewürze: Muskat, Salz, Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mangoldblätter […]
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