5 Putenschnitzel mit Paprikagemüse Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Putenschnitzel (ca. 200 g) Salz Pfeffer Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 TL und 1 EL Sesamöl 1 EL geschälte Sesamsaat 5 Blätter frisches Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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7 Lachsfilet mit Auberginencreme Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Aubergine (200 g) 50 g Frischkäse 1 Msp. geriebener Knoblauch Salz und Pfeffer 125 g Lachsfilet (ohne Haut) Currypulver 100 g Zucchini 2 EL Gemüsebrühe 60 g Brunnenkresse (oder Babyspinat) 1 TL Zitronensaft 1 TL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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11 Karotten und Pastinaken aus dem Ofen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Rosmarinzweige 500 g Pastinaken Kräutersalz 300 g Karotten 5 EL Kokosöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die […]
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13 Risotto mit Mangold und Pinienkernen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornreis oder spezieller Risottoreis 50 g Steinpilze 150 g Pinienkerne (ersatzweise Sonnenblumen- oder Sojakerne) 250 g Mangold 1 Zwiebel ¼ l Weißwein ¼ l Gemüsebrühe Salz weißer Pfeffer Parmesan frisch gerieben 2-3 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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8 Möhren-Mandelsuppe Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 gehäufter TL getrockneter Koriander etwas Öl 1 Prise Salz 1 Zwiebel 1 gestrichener TL Instant-Gemüsebrühe 400 g Möhren 1 cm frischer Ingwer 100 ml Mandelmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Zucchiniröllchen mit Schinken und Rucola Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Kichererbsen (aus der Dose) 1 Msp. abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 1 TL Zitronensaft 1 Msp. gemahlener Kreuzkümmel 1 Msp. Paprikapulver (edelsüß) Salz und Pfeffer 200 g Zucchini 2–3 EL Gemüsebrühe 50 g Rucola 100 g Kochschinken (in Scheiben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Gemüsesuppe mit Kartoffeln Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Prise Cayennepfeffer 250 g Sellerie 125 ml Kokosmilch 200 g Kartoffeln 1/2 TL Kurkumapulver 1 Zwiebel Salz Pfeffer 1 Stück Ingwer 2 Möhren 2 EL Kokosöl 500 ml Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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11 Kohlrabi-Karotten-Suppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Kohlrab 400 g Karotten Salz und Pfeffer 40 g Zwiebeln 1 TL Curry 10 g Ingwer 150 ml Kokosmilch 1 kleine Chilischote 600 ml Gemüsefond 20 g Butter Koriandergrün etwas Kokosmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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13 Makrelensalat mit Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Blattsalat (z. B. Kopfsalat oder eine Mischung aus verschiedenen Salaten) 50 g Cocktailtomaten ½ gelbe Paprikaschote 50 g Salatgurke 1 TL Weißweinessig ½ TL mittelscharfer Senf 1 EL Naturjoghurt Salz und Pfeffer 1 TL Öl 1 geräuchertes Makrelenfilet (100 g; ohne Haut) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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7 Möhrencremesuppe mit Putenbrust Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Möhren 150 g Zwiebeln 800 ml Geflügelbrühe (Instant) ½ TL Zucker 1 Prise Salz 150 g Kaffeesahne 1 TL Mehl weißer Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Cayennepfeffer 250 g Putenbrust 1 TL Öl 1 Bund Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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