0 Gemüsesuppe 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Beutel Frühlingsgemüse 1 Glas Gemüsebrühe 1 kg Kartoffeln ¼ kg Gehacktes oder Bockwürstchen (Glas) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst Wasser in einen großen Topf geben und kochen lassen. Nun […]
Weiterlesen
0 Lammragout mit Steckrüben Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lammfleisch (Keule) 1 EL Butterschmalz 1 kleine Steckrübe (800 g) 2 Zwiebeln ½ l Gemüsebrühe 1 Creme fraiche 2 EL Soßenbinder Salz Pfeffer Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Waldmeisterschnitzel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll Waldmeister 4 Schweineschnitzel (à ca. 150 g) Salz Pfeffer 50 g Butterschmalz 2 Zwiebeln 150 ml Gemüsebrühe 250 ml Weißwein 200 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
0 Thymian-Reispfanne Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schweinenacken 5 Stängel Thymian 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butterschmalz Petersilie zum Bestreuen 250 g Langkornreis 500 ml Gemüsebrühe 2 TL Sojasauce 250 g Champignons Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Sauerampfersuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Handvoll Sauerampfer 1 Zwiebel 2 EL Butterschmalz 800 ml Gemüsebrühe 2 Eier Salz Pfeffer 4 EL Crème fraîche Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Sauerampfer waschen, trocknen, von den […]
Weiterlesen
1 Tomatensuppe mit Rucola Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Rucola 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 150 g mehligkochende Kartoffeln 1 Dose geschälte Tomaten 2 EL Rapsöl 750 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
4 Schweinehaxe in Altbiersoße Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schweinehaxen Salz Pfeffer Öl 1 große Zwiebel 1 Möhre 100 g Sellerie 2 Lorbeerblätter 4 Nelken 1 Teel. gemahlener Kümmel 1/4 Liter Altbier 1/2 Liter Fleischbrühe 1 Eßl. Löwensenf 2 Eßl. Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
3 Rheinische Muschelsuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg frische Miesmuscheln 1 Liter Fleischbrühe 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Stange Porree weißer Pfeffer 200 ml Sahne 2 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Muscheln waschen, putzen und in […]
Weiterlesen
2 Rheinischer Suppentopf Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 4 Scheiben Räucherspeck 1/2 Liter Wasser Salz 750 g Kartoffeln 800 g fertiges Suppengemüse 1/4 Liter saure Sahne Bohnenkraut Muskat Streuwürze 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das […]
Weiterlesen
0 Erbsensuppe mit Blutwurst Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 Liter Brühe 200 g getrocknete Schälerbsen 300 g durchwachsener Speck 250 g Kartoffeln 1 Stange Lauch 1 Möhre 1 Zwiebel 1 Stück Sellerie (50 g) 1 Messerspitze Pfeffer 1 Tee. Majoran 400 g Blutwurst Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen