Gemüsesuppe
4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Beutel Frühlingsgemüse
- 1 Glas Gemüsebrühe
- 1 kg Kartoffeln
- ¼ kg Gehacktes oder Bockwürstchen (Glas)
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Und so wird es gemacht…
- Zuerst Wasser in einen großen Topf geben und kochen lassen.
- Nun die Brühe hinzu geben, dabei schön umrühren und abschmecken.
- Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und zusammen mit dem Frühlingsgemüse in den Topf geben.
- Dann 20 Minuten auf kleiner Flamme gar kochen lassen.
- Jetzt können Sie die Würstchen oder Hackbällchen dazu geben und ca. fünf Minuten ziehen lassen.
- Den Topf vom Herd nehmen und fertig!