2 Karotten-Kohlrabi-Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Karotten 2 Kohlrabi Butter Gemüsebrühe Salz 1 Prise Zucker Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Karotten und Kohlrabi schälen, die Karotten in Scheiben, die Kohlrabi in Stifte schneiden. Mit Butter und […]
Weiterlesen
0 Rahmwirsing Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleinerer Wirsingkohl 1 Becher Sahne 200 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer nach Belieben heller Saucenbinder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wirsing putzen, den Strunk herausschneiden und den Rest in ca. 1,5 cm große […]
Weiterlesen
0 Gratiniertes Selchkarree Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kasseler Rippenspeer 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 4 Wacholderbeeren 1 Bund Suppengrün 1 Petersilienwurzel 1/8 l Madeira 600 g Tiefkühl-Spinat 150 ml Sahne 3 Essl. geriebener Gouda (oder Parmesan) Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Buntes Hähnchen-Gemüse-Ragout Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 1 große Stange Lauch 3 Frühlingszwiebeln 2 Karotten 300 g braune Champignons 500 g Hähnchenbrustfilet 2 EL Öl 1/8 l Weißwein 1/8 l Hühner- oder Gemüsebrühe 3 EL Crème fraîche Salz Pfeffer Zitronensaft nach Bedarf heller Saucenbinder 1 Bund glatte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
0 Tagliatelle mit Zucchini-Kräutersoße Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Schinken-Streifen 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebeln 250 g Zucchini 1 EL Olivenöl 2 EL Kräuter (z. B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Basilikum) 200 ml Klare Gemüsebrühe 125 g Tagliatelle 70 g Frischkäse Exquisa Vital Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
0 Helle Rindersuppe (Bouillon) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g saftiges, durchwachsenes Rindfleisch 150 g gehackte Blutknochen (keine Markknochen!) 1 Bund Suppengrün 1 Zwiebel 1 Champignon 1 kleine Tomate 1 Knoblauchzehe Salz Pfefferkörner Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
0 Spaghetti mit Tomaten-Gemüse-Soße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Saure Sahne 1 Zwiebeln 250 g Zucchini 500 g Spaghetti 1 EL Olivenöl 3 Stiele Basilikum 1 Knoblauchzehe 1 Dose (850 ml) Tomaten 3 EL klare Brühe 3 Stiele Petersilie Cayennepfeffer Salz 250 g Möhren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Hirsepfanne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Hirse 100 g Krabben 150 g Salatgurke 175 g Mais (Dose) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 20 g Ingwer 400 ml Klare Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 TL Balsamico Essig 2 TL Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
0 Kartoffel-Karottensuppe mit Würstchen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 3 große Karotten 1 Zwiebel 2 EL Butter 2 EL Mehl 2 l Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 2 Paar Wiener Würstchen 1 Bund Petersilie geröstete Weißbrotwürfel oder feine Suppennudeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
3 Meeresfrüchte-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 ml Fischfond (auch Fertigprodukt) 200 ml trockener Weißwein 350 g tiefgekühlte gemischte Meeresfrüchte 150 g Möhren 1 dünne Stange Lauch (Porree) 50 g kalte Butter Salz Cayennepfeffer 1 El Dillspitzen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen