Karotten-Kohlrabi-Gemüse
Diese Zutaten brauchen wir…
- 600 g Karotten
- 2 Kohlrabi
- Butter
- Gemüsebrühe
- Salz
- 1 Prise Zucker
- Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Karotten und Kohlrabi schälen, die Karotten in Scheiben, die Kohlrabi in Stifte schneiden. Mit Butter und Zucker in eine Pfanne geben. So viel Brühe zugießen, dass der Boden gut bedeckt ist. Das Gemüse darin bei kleiner Hitze gar dünsten. Immer wieder Brühe nachgießen. Mit Salz würzen und mit Petersilie bestreut servieren.