0 Räucherforellenfilet mit roten Rüben und Radicchiosalat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 75 g geräuchertes Forellenfilet 125 g rote Rüben, vorgekocht 10 g Olivenöl Balsamico Orangensaft Salz Pfeffer aus der Mühle 1 Handvoll Radicchioblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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4 Forellenfilets auf Pumpernickel Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 geräucherte Forellenfilets 1 kleine Salatgurke Meersalz 8 Pumpernickeltaler 2 EL Meerrettich aus dem Glas Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Forellenfilets von den Gräten befreien und in […]
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2 Lachsforelle im Gemüsesud Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppengrün 1 ½ L Gemüsebrühe 1 Scheibe Zitrone Meersalz 1 Lorbeerblatt 1 große Lachsforelle 60 ml süße Sahne 2 EL geriebener Meerrettich (aus dem Glas) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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5 Bärlauchspaghetti mit geräuchertem Fisch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti 200 g Bärlauch 4 geräucherte Forellenfilets 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. In […]
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1 Forelle auf Rhabarbergemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittelgroße Forellen etwas Butterschmalz etwas Butter 300 g Rhabarber ½ rote Peperoni 1 rote Paprikaschote Lorbeerblatt je eine Prise Zucker, Nelken- und Currypulver etwas Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Forelle mit Mandeln und Zitronenbutter-Kartoffeln Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Forelle Zitronensaft Salz Pfeffer 10 g Brösel 10 g Mehl 10 g Butter 30 g Mandelblättchen 150 g kleine Erdäpfel 1 Lorbeerblatt 10 g Butter Zitronensaft 1 EL frisch gehackte Petersilie Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Gebratene Folienforelle Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Forellenfilets à 150 g 4 El Petersilie Zitronensaft einer Zitrone Knoblauch etwas Butter Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Forellenfilets waschen und trocken tupfen, […]
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7 Gemüse-Sticks mit Kaviar-Quark Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g grüne Zucchini 150 g gelbe Zucchini 1 rote Paprikaschote 150 g Möhre 100 g Salatgurke 1 Selleriestange 1 Bund Schnittlauch 1 Zitrone in Bio-Qualität 150 g Magerquark 125 g Joghurt 150 g Kaviar (z. B. Algen-, Lachs- oder Forellenkaviar) Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Geräucherte Forellenfilets mit Paprikapüree Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 geräucherte Forellenfilets (ca. 250 g) 2 rote Paprikaschoten 2 gelbe Paprikaschoten einige Salatblätter ½ Bund Schnittlauch Petersilie 1-2 TL Essig eventuell Süßstoff Salz Weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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2 Bohnensalat auf Kräuterforelle Diese Zutaten brauchen wir… 2 küchenfertige Forellen 200 g Bohnen, tiefgefroren 150 g Staudensellerie 1 rote Zwiebeln 100 g Kirschtomaten 1 EL Weißweinessig 3 EL Öl 75 g Kräuterbutter 1/2 Bund Kerbel 1 Hand voll Basilikum 2 Alugrillschalen Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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