Bärlauchspaghetti mit geräuchertem Fisch
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Spaghetti
- 200 g Bärlauch
- 4 geräucherte Forellenfilets
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
In einer Pfanne mit Olivenöl die in Streifen geschnittenen Forellenfilets erwärmen und den gewaschenen und klein geschnittenen Bärlauch zugeben – nur kurz erhitzen.
Spaghetti zugeben, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.