28 Gedünsteter Seelachs mit Senfsauce – Leicht und aromatisch Dieses Rezept für gedünsteten Seelachs mit einer würzigen Senfsauce ist perfekt für eine leichte, gesunde Mahlzeit. Der zarte Fisch harmoniert ideal mit der cremigen, leicht scharfen Senfsauce. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch reich an Proteinen und wertvollen Nährstoffen. Ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Zutaten für […]
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5 Hähnchenbrustfilet mit Spargel und Erdbeeren Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Hähnchenbrustfilets (à 150 g) Salz Pfeffer 2 TL Olivenöl 3 Stiele Estragon 80 ml Hühnerbrühe 120 g Erdbeeren 1 TL eingelegter grüner Pfeffer 800 g grüner Spargel 40 g Frischkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Lauchsuppe mit Krabben und Ei Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Lauch 375 ml Gemüsebrühe 60 g Frischkäse Salz und Pfeffer ½ TL abgeriebene unbehandelte Zitronenschale 1 Ei 100 g Nordseekrabbenfleisch (vorgegart) 1 EL grob zerzupfte Kräuter (z. B. Basilikum, Estragon oder Petersilie) Chiliflakes Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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7 Hirschsteak mit Kräuterkruste und Rucolasalat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 15 g fein geraspelter Parmesan 1 EL frisch gehackte Kräuter (z. B. Estragon, Majoran und Petersilie) 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 20 g gehackte Walnusskerne 1 Hirschsteak (ca. 150 g) 1 TL Olivenöl 100 g Rucola 1 EL Balsamicocreme etwas grobes Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle […]
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0 Bunte Nudeln mit Kräuterpesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Petersilie ½ Bund Estragon 1 Bund Basilikum 1 große Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 4 EL Hühnerbrühe 2 EL trockener Weißwein Salz Pfeffer 400 g bunte Pasta Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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5 Senf-Estragon-Sauce Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter 4 EL Mehl 200 ml Milch 300 ml Brühe ½ Bund Estragon 50 ml Weißwein 2 EL Senf Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise Muskat etwas Worcestersauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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6 Kabeljau mit Gurken-Estragon-Sauce Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Kabeljaufilet 1 Portion Gemüse (Blumenkohl, Schmorgurke) 1 Lorbeerblatt Salz 2 schwarze Pfefferkörner 200 ml Gemüsebrühe 1 Zweig Estragon 1 TL frisch geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Jalapeno-Gurken mit Oliven-Tapenade Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Gurken 20 g Kapern, abgespült 60 g Oliven, entsteint, gespült 3 EL rote Zwiebel, in feine Würfel geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 kleine rote Jalapeño, entkernt und fein gehackt 1 EL Zitronenschale 1 EL Oregano, fein gehackt 1 1/2 Esslöffel Estragon, fein gehackt 1 EL Petersilie, […]
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1 Kabeljau mit Fenchel-Orangen-Salat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Kabeljaurücken 1 unbehandelte Orange Salz und Pfeffer Currypulver ½ TL gehackter Estragon 2 TL Olivenöl 1 Fenchelknolle (200 g; mit Grün) 10 g geröstete Hanfsamen (oder geröstete Sojakerne) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… en Backofen auf 100 […]
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2 Spaghetti mit Pesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti Salz 1 großes Bund glatte Petersilie ½ Bund Estragon 1 Bund Basilikum 1 große Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 60 ml Gemüsebrühe (Instant) 2 EL trockener Weißwein Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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